不要用紫色土豆和甜芋头做芋头球,这种方法更受欢迎
芋头丸是闽南有名的小吃 , 属于广东、福建和台湾的传统甜点 。它由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等原料制成 , 品种繁多 , 做法多样 。如果你厌倦了紫色土豆/芋头/南瓜芋头球 , 你不妨尝试一下外观和味道都不错的火龙果芋头球 。答应我你一定要把它们端上来 。不要用紫色土豆和甜芋头做芋头球 。这种方法更受欢迎 , 也更甜蜜 。你一次也忘不了 。来试试吧!
材料
1个火龙果
【不要用紫色土豆和甜芋头做芋头球,这种方法更受欢迎】木薯粉110g
山药200克
彩色芋头球-手工火龙果芋头球
让我们把山药去皮 , 切片 , 蒸软 。
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蒸山药时 , 我可以准备火龙汁 。火龙果去皮 , 用网筛过滤 。PS:一定要使用网筛 , 这样种子才能被分离
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这就是它的过滤方式 。顺便说一句 , 记得刮掉筛子底部留下的纸浆
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山药蒸后打成泥 。记住要小心 。最好不要有颗粒
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这时 , 你可以加入火龙汁 。记得搅拌均匀 , 加入木薯粉 。火龙汁约20-30克 , 视情况而定 。
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加入木薯粉 , 揉成球状 , 如图所示
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从长条上取一小部分 , 切成几段
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邓邓~就这样 , 哈哈哈~这就是传说中不朽的彩色芋头圈
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今天的芋头球配奶茶 。QQ壳可以说是无敌的 。记得提前把奶茶冷藏起来 , 这样味道会更好
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孩子们 , 快点坐起来 。记得交作业 ,
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提示
切记不要打碎火龙汁 , 只需使用网筛 , 否则会影响外观和口感 。记住趁热往果泥里加入面粉 。记住 , 芋头球煮熟后要在冷水中浸泡 , 这样会使它更像q炸弹 。美食与每个人的生活密不可分 。现在吃东西的方式太多了 。每个人都在不断学习和提高 , 美味的食物也在通过不同的人 , 不同的做法也在改变 。不同的人有不同的品味 。虽然口味不同 , 但喜欢它的人也不少 。为了吃 , 就像食物一样 。欢迎大家留言、评论、交流 , 一起学习更多美食!
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