秋葵蛏子的做法,肉质鲜嫩,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱
有时候 , 一家人在一起 , 美食就像一根看不见的绳 , 牵住了所有人 , 正是那根绳 , 将我们紧紧地拴在了一起 。在我的味蕾里 , 一定是种植了生命的醇厚 , 那浓浓的香味里也许融合着那些无言的情感 。相信很多朋友都是爱吃海鲜的吧 , 那自然是不能错过美味的蛏子啦 。蛏子的做法也是有着很多选择 , 其中美味解馋的秋葵蛏子就是非常棒的选择啊 , 肉质鲜嫩 , 再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱 , 让人越吃越想吃 。接下来 , 我们就简单给大家说一说喜欢海鲜的朋友看过来 , 教你营养好吃的秋葵蛏子 , 颜值爆表 。美味的秋葵蛏子
【秋葵蛏子的做法,肉质鲜嫩,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱】
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食材:秋葵、蛏子、桃园建民西瓜酱、大葱、蒜瓣、酱油、白糖、醋、胡椒粉、盐
做法:1、先把所需的食材都处理好 , 把秋葵冲洗干净后 , 去掉头尾 , 再用刀把秋葵从中间切开 , 放入热水里 , 焯煮一会儿后捞出来;2、接下来 , 把蛏子仔细处理干净 , 提前放入淡盐水里面浸泡一段时间 , 等到它把沙子吐干净后 , 刷干净外壳;
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3、再次把蛏子冲洗干净 , 放入热水里 , 煮到蛏子开口之后捞出来 , 去掉外壳 , 去掉内脏等杂质 , 再次洗净 , 挤干水;4、往盛着蛏子肉的盆里 , 加入适量的料酒和酱油 , 把蛏子腌制一下;把大葱和蒜瓣分别洗净 , 切成葱花和蒜末;
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5、然后热锅烧油 , 放入葱花和蒜末炒香 , 放入蛏子翻炒一会儿 , 放入焯煮好的秋葵;6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、白糖、醋、胡椒粉、盐 , 翻炒到食材成熟入味;即可;
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