凉拌折耳根，做法简单快速，很适合夏季的凉拌菜
每个人的心情都是烦躁的 ， 不想吃油腻的食材而家庭主妇们更是不想进厨房 ， 不想炒菜 ， 不想做有油烟的食物 ， 夏季的时候蒸菜 ， 凉拌菜比较受欢迎 ， 几分钟就可以搞定 ， 而且吃起来很清爽 ， 对肠胃也特别好 ， 夏季吃些凉拌菜 ， 对减肥瘦身也有帮助 ， 所以呢 ， 今天小馋猫要为大家分享一道凉拌菜 ， 以一起来看看吧！
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提起折耳根 ， 有人摇头 ， 有人满心欢喜 ， 摇头的人看到折耳根都敬而远之 ， 不过喜欢吃折耳根的人 ， 就觉得这是一道美食 ， 折耳根 ， 在一些地方又叫鱼腥草 ， 自身有股气味 ， 这也是一些人接受不了的原因 ， 小馋猫倒是蛮喜欢吃折耳根的 ， 口感很脆嫩 ， 最经典的吃法就是凉拌折耳根 ， 做法还简单快速 ， 很适合夏季的凉拌菜 ， 不妨一起看看吧！
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【凉拌折耳根，做法简单快速，很适合夏季的凉拌菜】凉拌折耳根 ， 做这菜前呢 ， 我们要把主要的食材备好 ， 折耳根一把 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜一头 ， 香油适量 ， 醋少许 ， 首先呢 ， 将折耳根比处理下 ， 清洗后折成小段 ， 放在一边备用 。
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这个时候 ， 将大蒜拍碎放在折耳根上面 ， 其他调味料同样放进去 ， 搅拌均匀后 ， 就能装盘了 ， 可口美味 ， 还能清热解毒！
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凉拌折耳根 ， 吃起来很清爽 ， 还能帮助肠胃刮油排毒 ， 这道菜的成本也不高 ， 家家户户吃得起 ， 每周吃两次 ， 还能预防便秘 ， 改善消化不良带来的口臭现象 ， 帮助肠胃清理有害物质 ， 不仅辅助减肥瘦身 ， 还能改善粗糙的皮肤 ， 让肌肤变得更水灵细腻！
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