过年糖果不用买，教你自制雪花酥，几个步骤搞定，送人倍有面
这种糖果就是雪花酥 ， 味道可比超市里卖的普通的糖好吃多了 ， 加了很多种食材所以它的口感非常丰富 。雪花酥最近非常流行 ， 买的人以及自制的人非常多 ， 以前没有做过的时候感觉步骤很复杂 ， 做起来非常困难 ， 但是上手之后才发现 ， 其实一点都不复杂 ， 只需要简简单单的几步颜值高、味道好的雪花酥就能做好 。
雪花酥虽然好吃 ， 但是也不能常吃哦 ， 因为它的热量是有点高的 ， 但是过年多吃几块倒也无妨 。接下来的时间 ， 我就将我制作雪花酥的步骤分享给大家 ， 让大家过年都能吃上如此美味的糖果 。
过年糖果不用买 ， 教你自制雪花酥 ， 几个步骤轻松搞定 ， 送人倍有面 。
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【雪花酥】
所需食材：棉花糖300g、奶粉75g、黄油75g、饼干150g、坚果45g、花生45g、葡萄干45g
操作步骤
【过年糖果不用买，教你自制雪花酥，几个步骤搞定，送人倍有面】步骤一
首先将各种食材分开备用 。然后将花生米清洗干净擦干其水分后放在烤箱中上下火170度烤20分钟左右 ， 20分钟后花生呈现金黄色时取出晾凉 ， 晾凉后将外皮去掉 。
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步骤二
准备一口锅 ， 保证锅中无水无油 ， 然后将黄油放入锅中开小火开始熬制 。
步骤三
待黄油熬化之后将棉花糖放入锅中开始炒制 ， 炒至全部融化之后将奶粉倒入锅中翻炒均匀 。炒至可以拉丝时将准备好的坚果倒入锅中 。翻炒均匀后将饼干倒入锅中继续翻炒均匀 ， 使所有食材都可以裹上棉花糖 。
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步骤四
烤盘中提前放上油纸 ， 等食材全部裹好棉花糖之后将其倒入烤盘中 ， 然后整理好形状 ， 使其平整 ， 然后再在上面放上一层油纸 。
步骤五
待其晾凉之后就可以取出切块了 ， 注意要先将雪花酥却成长条状 ， 然后再依次切成块状 。切成块状之后放入烤盘中 ， 往其表面撒一层奶粉 ， 然后晃动雪花酥使其都能均匀的裹上奶粉 。
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这样雪花酥就制作完成啦 ， 是不是非常简单呢？只需要耽误你十几分钟的时间 ， 就可以做出这种美食 ， 关键是颜色看着也非常好看 。不仅可以过年时拿来自己吃以及招待客人 ， 更可以放入包装袋中拿来送人 ， 非常有面子 。如果你也想做的话就赶紧买回原材料来做做看看吧 ， 效果绝对出乎你的意料 。
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小贴士：
1、做雪花酥时一定要选择不粘锅进行操作 。
2、往里边加的小饼干选择硬一点的 ， 如果太松软了不易成型 。
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