小暑前后喝得红枣莲子粥，记得给自己和家人喝一碗，提高睡眠
相信大家也知道 ， 明天就是我们一年一度的小暑节气了 ， 在小暑前后 ， 天气是越来越炎热的 ， 尤其是昼夜温差变化特别的大 ， 我们也能够明显的感受到 ， 那么在这个时候 ， 小编建议大家一定要多给自己和家人吃一些营养滋补、能够清热解暑的食材 ， 包括在夏季的一些新鲜上市的瓜果蔬菜 ， 海鲜 ， 大家可以适当的多给自己和家人吃一些 。
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因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质、优质钙锌铁矿物质 ， 还有多种维生素和膳食纤维以及大量的水分 ， 对于我们身体补充大量的水分和营养都有很好的效果 。当然了 ， 在这个季节可以吃的食材是非常多的 ， 比如我们在小暑节气的时候 ， 就有一道非常适合大家给自己家人煮了一碗粥 。
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那么这碗粥呢 ， 就是小编要今天跟大家分享到的红枣莲子粥 ， 说到这碗粥的话 ， 很多朋友们其实并不陌生 ， 平时我们煮粥的时候都是喜欢往里面放了一些滋补类的食材 ， 比如红枣、莲子、绿豆、红豆、薏米、百合、枸杞等等之类的食材 ， 当然 ， 今天小编跟大家分享这道适合在小暑前后喝得红枣莲子粥 。
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为什么要跟大家推荐这道这碗粥呢？主要是因为红枣它本身就有补益气健脾的作用 ， 而且还有美容养颜的效果 ， 营养价值也非常的高 ， 含大量的优质蛋白质和钙锌铁矿物质 ， 以及我们人体所需的晒元素和大量的营养成分 ， 对于我们清热解暑和补充身体所需的营养是非常有好处的 。
【小暑前后喝得红枣莲子粥，记得给自己和家人喝一碗，提高睡眠】
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那么今天 ， 小编也跟大家分享一个我们自己在家里边做红枣莲子粥的方法和技巧非常的简单 ， 感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下 ， 学会这碗粥之后 ， 一定要记得给自己和家人喝一碗 ， 可以帮助我们提高食欲的同时 ， 还能够帮助睡眠 。
第一步 ， 首先 ， 我们需要准备好应用到的食材：红枣、大米、莲子和薏仁、水和黄冰糖 。
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第二步 ， 将我们准备好的红枣和莲子都清洗干净 ， 然后将莲子跟薏米放在清水中 ， 提前浸泡三个小时以上 ， 这样的话可以使得煮好之后的莲子和薏仁更加的好吃 ， 软糯一些 。
第三步 ， 将我们准备好的大米搓洗干净之后 ， 放在一个放在锅里面 ， 开始熬煮的过程中 ， 如果大家喜欢喝浓稠一点的粥的话 ， 可水要少加一些 ， 喜欢喝稀一点的粥呢 ， 大家可以适当的多放一些水 ， 根据自己的情况和家人喜欢的口感而定 。
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第四步 ， 先将大米和水放在锅中 ， 同时放入我们浸泡好的莲子和薏仁 ， 炖煮15分钟左右 ， 时间到了之后 ， 再往里边先炖煮半小时以上 ， 时间到了之后 ， 再放入红枣一起炖煮 ， 继续炖煮15分钟之后 ， 再往里面加入一块黄冰糖 ， 搅拌至融化之后就可以直接端上桌 ， 开始喝了 ， 喝的时候也要小心烫 。
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