1888元！网友称在盒马买到整条活鳄鱼，吃人工鳄鱼犯法吗？
本文转自：东方网
东方网采访人员程琦3月20日报道：超市 ， 作为日常生活的补给站 ， 售卖的基本上都是些大众常见的用品 。但有时候 ， 画风也会走偏 。近日 ， 有关盒马有卖鳄鱼的消息在网上广为流传 。
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网传一组图文视频显示 ， 有网友在盒马鲜生花了1888元网购了一只重达十余公斤的养殖鳄鱼 ， 但是没想到鳄鱼还是活的 。视频中两名小孩还在把玩鳄鱼 ， 抚摸拖拽鳄鱼爪子和尾巴 ， 厨师用菜刀砍鳄鱼脑袋时还在跳动 。
对此 ， 盒马回应称 ， 针对这两天流传得很广的聊天记录盒马在售的鳄鱼 ， 是内蒙古正规养殖的暹罗鳄 。商品为冷冻品 ， 通过顺丰从产地直发；发货前均经过去内脏处理 ， 正常情况下不存在冬眠、复活的可能 。
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采访人员打开盒马app看到 ， 输入“鳄鱼”搜索 ， 跳出4条相关商品 ， 其中3条是鳄鱼肉 。有分开卖的鳄鱼掌、身段肉、鳄鱼肉块 ， 以及整条鳄鱼 。
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那么网友不禁疑问 ， 吃鳄鱼犯法吗？
据了解 ， 在2003年国家林业局对54种马养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁 ， 鳄鱼也包括在内 ， 因此吃人工到养繁殖的鳄鱼是不犯法的 ， 但需要注意允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种 ， 在饭店中吃到的鳄鱼不应该超出这三种 ， 而且养殖食用扬子鳄等国家保护动物是犯
法的 。
此外 ， 林业部门提醒 ， 即使是人工养殖繁育的鳄鱼 ， 在出售时也要出具相关的野生动物经营许可证明和检疫证明等 ， 防止带有病菌和寄生虫的鳄鱼肉流入市场 。
人工鳄鱼肉怎么吃？
1、炒苦瓜
先准备鳄鱼肉三百克、苦瓜一个、食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量 。然后将准备好的鳄鱼肉切成粉条 ， 接着加入生抽等调味料腌制一下 ， 把苦瓜洗好以去掉里面的瓤 ， 然后切成薄片 ， 再炒锅中放油加热以后把大蒜放入炒出香气 ， 再把腌好的鳄鱼肉倒入锅中翻炒几下 ， 再把切好的苦瓜
片倒入到锅中 ， 炒匀以后加入食用盐和胡椒粉进行提味 ， 最后直接出锅即可 ， 这样炒出来的鳄鱼肉十分的好吃 。
2、做汤
【1888元！网友称在盒马买到整条活鳄鱼，吃人工鳄鱼犯法吗？】鳄鱼肉做汤十分的简单 ， 只需要在做汤时准备鳄鱼肉两百克、虫草花五十克、红枣和陈皮适量 ， 再准备适量的淮山药和少量食用盐就可以 。做汤时先把虫草花放在清水中浸泡 ， 再把鳄鱼肉放在锅中加入准备好的红枣和陈皮以及淮山药 ， 再加入适量的清水 ， 盖好锅盖以后直接开火煮制 。等锅开以后把火力调小 ，
再慢慢的煮半小时左右 ， 把泡好的虫草花放入锅中再煮制十五到二十分钟 ， 最后加入食用盐调匀以后 ， 出锅装碗即可食用 。
综上所述 ， 如果人工饲养的鳄鱼取得相应到养繁殖许可证的 ， 是可以吃的 ， 鳄鱼肉都是瘦肉 ， 而且是高蛋白低脂肪 ， 具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效：但是需要注意如果食用鳄鱼时鳄鱼肉处理的不干净 ， 里面也含有大量的细菌、病毒以及寄生虫 ， 这样人体食用后也很容易被感染 ， 而且还会降低人体的免疫力 。
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