玫瑰花馅料的月饼,闻着是淡淡的玫瑰花香味,口感香甜软糯( 二 )
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9、面团自然放凉 , 然后将面团揉至光滑的状态 。
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10、将面团分成大小均匀的几个等分 , 然后将玫瑰馅料也分一下 , 放置一旁备用 。
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11、准备好的面皮中加入玫瑰花馅料 , 不喜欢吃 , 可以加入其他馅料 。
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12、将面团揉至小团子 , 然后封口备用 。
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13、将小面团放入模具中 , 然后用力按压一下 , 脱模即可 。
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14、这样制作好的月饼就可以直接食用了 , 还可以放入盒子中送人 。
【烹饪窍门】:
1、喜欢口感Q弹的小伙伴 , 可以将月饼放入冰箱中冷藏一下 , 这样口感更好 。
2、冰皮材料直接去超市或者网上购买就可以 , 制作成自己喜欢的形状也可以 。
3、馅料可以替换成自己喜欢的口味 。
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