玫瑰花馅料的月饼,闻着是淡淡的玫瑰花香味,口感香甜软糯
是不是很多小伙伴都比较喜欢吃月饼 , 马上就要迎来中秋佳节 。这个节日 , 除了一家团圆之外 , 最重要的就是吃月饼了 。月饼这种美食在网上的种类和超市中卖得都特别多 , 所以很多小伙伴都不知道该怎么选择 。
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其实中秋节如果能够自己亲手做出来 , 然后送给别人 , 光是看着就已经是诚意满满了 。我身边有很多朋友都是自己制作月饼 , 自己制作出来的月饼不仅好吃而且颜值也非常高 。我这次制作的月饼是玫瑰馅料的 , 带着淡淡的玫瑰味道 , 吃起来一口香甜 , 两口满足 。玫瑰花中含有大量的营养价值 , 食用玫瑰花可以美容养颜 , 让皮肤更加细腻 。
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制作冰皮月饼的过程很简单 , 小伙伴们可以自己学习一下 , 要比外面买到还要好吃 。月饼这种美食是中华传统美食 , 我每次都会做很多 , 然后送给身边的好朋友 , 一起享受美食 。这个中秋节 , 自己做一些月饼 , 跟喜欢的人一起分享 。
玫瑰花馅料的月饼 , 闻着是淡淡的玫瑰花香味 , 口感香甜软糯 , 一口一口根本停不下来 。
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【菜名】:冰皮月饼
【所需食材】:
【玫瑰花馅料的月饼,闻着是淡淡的玫瑰花香味,口感香甜软糯】糯米粉50g、粘米粉30g、玉米油20ml、清水100ml、糯米粉10g、玫瑰花馅料300g
【烹饪过程】:
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1、准备好所有需要的食材 , 将它们摆放在一旁备用 。
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2、准备一个干净的碗 , 将准备好的蝶豆花放入碗中 , 将蝶豆花泡出颜色 。将蝶豆花捞出来 , 留下来浸泡过的清水 。
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3、将蝶豆花中加入适量的玉米油和糖粉 , 然后搅拌均匀 。
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4、将蝶豆花和其他食材充分搅拌均匀后备用即可 。
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5、将所有的干粉类过筛 , 然后将干粉类的食材与蝶豆花充分混合 , 然后搅拌均匀 。
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6、将干粉和溶液搅拌均匀 , 呈现淡淡的紫色 , 不喜欢的可以用其他色素调制一下颜色 。
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7、将紫色面糊糊过筛 , 这样可以让制作出来的月饼口感更加软糯细腻 。将面糊糊上面盖上一层保鲜膜 。
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8、将紫色的面糊糊放入蒸锅蒸制20分钟 , 然后将面糊糊中水分蒸干 。
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