这4道开胃菜,营养丰富,孩子见了不会拒绝( 二 )


海鲜菇或者金针菇清洗干净 , 西蓝花剪小朵清洗两遍 , 两个鸡蛋打碗里 , 加一点点盐搅散 。
锅内加油 , 烧热后倒入蛋液 , 微微定型后关火 , 炒成大块盛出 。
留底油倒入虾仁翻炒 , 炒到变色后加开水 , 再放入菌菇 , 大火煮开后放入西蓝花 , 加少许盐调味 。
煮两分钟后加少许胡椒粉 , 放入鸡蛋 , 混合均匀后倒入少许淀粉水 , 西蓝花虾仁菌菇汤就做好了 。
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