“刮油”最猛的5道菜，好吃不长肉，去掉根部就靠它们，快安排上( 二 )
芹菜叶子可以做成蒸菜 ， 洗净控水 ， 加一些玉米面和白面混合 ， 上锅蒸熟即可 ， 浇点料汁非常好吃 。
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第五道菜：莴笋炒木耳
木耳是最猛的刮油食材 ， 搭配清爽的莴笋 ， 刮油效果加倍 ， 便可以对减肥有助力 ， 越吃越瘦 。
黑木耳加温水 ， 盖上盖子泡一段时间 ， 完全泡发后取出 ， 去掉根部 ， 再加一勺淀粉抓揉 ， 两三分钟后加水洗一洗 ， 然后再冲洗控水 。
莴笋去皮洗净 ， 白色筋也要去掉 ， 切成薄片 ， 木耳开水入锅焯水 ， 两分钟后捞出 。
炒锅加油 ， 烧热后放入少许蒜末 ， 炒出香味后倒入莴笋和木耳翻炒 ， 大约炒两分钟就可以了 。
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