火龙果西米露，晶莹剔透
“木瓜牛奶冻”
准备原料：木瓜一个 ， 纯牛奶一小包 ， 吉利丁片两片 ， 白砂糖少许 。
第一步：把木瓜去皮 ， 将木瓜竖起 ， 顶部往下1.5cm平削木瓜 ， 削下的部分当做盖用 ， 然后把木瓜子用长勺捞出 ， 留出干净的中空；
第二步：把牛奶倒入锅中加热 ， 在80度的时候放入泡软的吉利丁片 ， 不停搅拌至吉利丁片融化；
第三步：把准备好的牛奶倒入中空的木瓜内 ， 顶部用削下的木瓜盖固定 ， 然后竖着静置20分钟 ， 待牛奶完全凝固后 ， 对半切开 ， 分段切片食用即可 。
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“缤纷果冻球”
【火龙果西米露，晶莹剔透】准备原谅：白凉粉100克 ， 球形果冻模具自备 ， 各色水果自备 ， 白砂糖少许 ， 在这不做强烈要求 ， 只分享烹饪方法 。
第一步：把各色水果切块 ， 装入准备好的球形果冻模具中；
第二步：锅中准备300ml冷水 ， 加100克白凉粉 ， 均匀搅拌至冷水烧至沸腾；往沸水中加适量的白砂糖 ， 均匀搅拌后 ， 倒入水果模具中 ， 静制20分钟待凉即可食用 。
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“黄油吐司小方”
准备原料：黄油少许 ， 吐司四片 ， 蜂蜜一勺 。
第一步：把土司切成小块备用；
第二步：锅中加热黄油至其完全融化 ， 然后以小火加热倒入的吐司块 ， 均匀翻炒至周身微焦即可出锅 。
第三步：喜欢吃甜的朋友可以适当加些蜂蜜 ， 如果不喜欢吃甜的朋友可以撒些黑胡椒粉或海带碎 。
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“火龙果西米露”
准备原料：西米100克 ， 火龙果半个 ， 纯牛奶或者椰汁两百毫升 ， 白砂糖自备 。
第一步：把火龙果切成小块 ， 把西米先倒入沸水锅中煮两分钟 ， 然后盖上盖焖煮两分钟 ， 以这个步骤来回两次 ， 西米就能变得晶莹剔透 ， 然后过凉水备用；
第二步：把纯牛奶或者椰汁倒入锅中煮沸 ， 然后再倒入西米煮一分钟 ， 加适量的白糖增加甜味 ， 倒入准备好的容器中静置五分钟；
第三步：把切好的火龙果倒入容器中 ， 均匀搅拌即可食用 。
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“南瓜玫瑰花”
准备原料：小南瓜一个 ， 面粉200克 ， 酵母3克 ， 牛奶50ml 。
第一步：把小南瓜去皮去籽切片 ， 然后上蒸锅蒸15分钟 ， 随后捣成泥备用；
第二步：在盛有南瓜泥的碗中倒入面粉和酵母 ， 反复捏制成无颗粒状的团装；然后准备一个碗 ， 放入面团后 ， 用保鲜膜盖好醒发30分钟 ， 然后取出捏制成团 。用擀面杖把整个的面团擀成长条扁状；
第三步：把长条扁状的南瓜面团 ， 顺着一个方向卷起 ， 这样就可以做成一个玫瑰花的样子 。然后上蒸锅 ， 大火蒸15分钟即可食用 。
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“杨枝甘露”
准备原料：芒果一个 ， 纯白色小果冻50克 ， 甜柚果肉100克 ， 纯牛奶一小包 ， 西米100克 。
第一步：芒果一分两半 ， 一半切成方形的芒果肉 ， 一半用破壁机把芒果打成芒果露备用；把甜柚果肉撕成一粒一粒的备用 。西米的话 ， 先煮两分钟再焖两分钟 ， 以这个步骤来回两个回合即可晶莹剔透 ， 随后捞出备用；
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