汤圆从不煮，做成早餐，香浓软糯真开胃
米酒 ， 是我家经常吃的食品 ， 我都是自己做 ， 用米酒机特别的方便 ， 每次做一桶 ， 等发酵好了以后 ， 就加点凉开水 ， 放在冰箱里保鲜 ， 随吃水煮 ， 搭配汤圆鸡蛋和其它食材 ， 吃起来特别的开胃爽口 ， 尤其是夏季 ， 用米酒和鸡蛋煮出来 ， 酸酸甜甜的特别的爽口 ， 如果爱吃冰爽的 ， 放在冰箱里冷藏 ， 再喝太爽口了！
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现在宅家十九天了 ， 又想吃米酒了 ， 就做了一大桶 ， 还有存货汤圆还有一袋 ， 搭配米酒和南瓜、冰糖一起蒸出来 ， 真是美味好喝哟！尤其是冷冻的汤圆 ， 好多小伙伴们都会煮的破皮露馅了 ， 可以用蒸的方法 ， 那汤圆就不会破皮露馅了 。
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夏天 ， 我家汤圆从不煮 ， 做成早餐 ， 香浓软糯真开胃 。《米酒南瓜蒸汤圆》 ， 这是可以作为早餐吃的 ， 只要把南瓜切成小块块 ， 加上米酒和汤圆一起蒸出来 ， 有米酒的酒香味浓 ， 又有南瓜的软糯绵软 ， 更有芝麻汤圆的香浓糯糯 ， 真是好吃啊！我都作为下午茶吃了 ， 爱吃米酒的可以多加点 ， 三伏天热的很 ， 真是特开胃 。
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主料：南瓜200克、米酒200克、汤圆8个辅料：冰糖、红枣、枸杞 。
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做法：1、把红枣和枸杞用凉水洗洗 ， 在泡10分钟左右 ， 这样泡出灰尘也好蒸熟透入味
2、把南瓜去皮去籽切大小一样的块 ， 不要切的太大了 ， 这次做法就是蒸 ， 这样节省时间好蒸熟透 。
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3、把南瓜和米酒加深一些的汤碗里 ， 加汤圆 ， 我的冷冻汤圆 ， 可以摆好形状
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4、再加红枣和枸杞 ， 冰糖
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5、加入清水 ， 不能加的太多了 ， 能盖住食材就好 ， 因为南瓜蒸会出很多水分 ， 汤圆也有水分 。
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6、把汤盆放入蒸锅 ， 我的蒸锅是臻米折叠蒸锅 ， 平时不用的时候可以折叠起来 ， 而且蒸汽十足 ， 没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以
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7、水箱加凉水 ， 定时25分钟 ， 10秒快速出蒸汽 ， 比普通蒸锅快30倍 ， 高颜值可折叠 ， 中途不要开盖；所选用的时间都是按照量来具体确定的 。
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8、时间到后小心烫着 ， 因为电蒸锅实在太烫了 ， 取出来软糯香浓的南瓜 ， 芝麻馅的汤圆 ， 甜蜜蜜的红枣 ， 酒香味浓的米酒 ， 做早餐或者甜品 ， 都是恨不错的 ， 红的黄的白的特别有食欲 。
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