夏天，给家人做这早餐，爽口开胃，一上午都有精神
今年的高考生与往年不一样 ， 虽然高考时间延迟了一个月 ， 但是 ， 要保证考生每天营养全面很重要 。水果牛奶这是考生每天的比必需品 ， 早餐更是一天之中重中之重 。芒果一直是我的大爱 ， 虽然是热带水果 ， 但是我对它情有独钟 ， 好多人笑话我 ， 你那新疆就是水果的天堂 ， 那么多好吃的水果 ， 你却喜欢吃热带水果 ， 这就是所谓的有啥不吃啥 ， 种啥不吃啥 。因此 ， 我爱吃热带水果 ， 有一年去了厦门 ， 就芒果买了一大箱子托运回来 ， 真是吃的太过瘾了 ， 还送给了亲戚朋友 ， 都说比我们这里买的好吃“甜” 。
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夏天 ， 给家人做这早餐 ， 爽口开胃 ， 一上午都有精神 。西米爱吃饮品都爱吃 ， 那可是奶茶的必备食材 ， 尤其是在夏季 ， 最受欢迎 。我为了对付夏季的炎热 ， 早早就买了西米做准备了 ， 好多做西米奶茶和西米饮品 。这次我就做了《芒果西米露》 ， 把爱吃的两种西米和芒果都加在一起了 ， 做了早餐 ， 搭配咸菜萝卜条和花卷 ， 就是一顿丰富的早餐了 。
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早餐不需要多复杂 ， 只要搭配好 ， 家人喜欢就是好早餐 ， 牛奶是我家的常备早餐 ， 属于懒人的百搭 ， 只要在做一些鸡蛋饼或者馍馍、花卷类的干面食 ， 牛奶一杯 ， 简简单单的营养早餐就好了 ， 花费时间不多 ， 但是一天的蛋白质需求基本满足了 ， 这就是自己会做的好处 ， 前提是你的花卷或者馍馍提前蒸好 ， 各种饼子的面团提前和好 ， 早餐起来加热或者煎 ， 就特别的节省时间了 ， 聪明的主妇都会提前做好早餐的准备了 。
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菜名《芒果西米露》主料：芒果1个、西米30克辅料：牛奶500克、冰糖适量
做法：1、先煮西米 ， 小奶锅里加半锅水 ， 烧开之后 ， 倒入西米煮10分钟 ， 中间时不时的打开盖子搅拌搅拌 。时间到关火不要开盖 ， 焖20分钟 ， 开盖之后可以看到 ， 西米中间还有白心 ， 把西米过一次冷水 。这样劲道Q弹 。
2、西米比较硬 ， 不好煮 ， 要二次下锅煮 ， 锅中再次加水再次煮开 ， 倒入西米煮10分钟 ， 关火之后再焖20分钟左右 。
3、等时间到了 ， 再来看西米的状态已经呈透明状了 ， 说明西米已经熟透了 。把西米捞出来再次过凉水待用 。每次可以多煮一些 ， 放在冰箱里冷藏 ， 再次做奶茶的时候就不用煮了 ， 方便多了 。
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4、把芒果洗洗去皮 ， 切小块 ， 如果喜欢浓郁的芒果味道 ， 可以用一半芒果榨汁 。
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5、把牛奶倒进小奶锅里面 ， 加西米
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6、大火烧开 ， 加冰糖搅拌均匀 ， 等冰糖融化以后 ， 把芒果块加进去 ， 搅拌均匀出锅即可吃了 。
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7、如果爱吃浓郁的 ， 可以把芒果汁倒进一起出 ， 更可以把它冷了以后 ， 放在冰箱里冷藏 ， 作为夏季甜品很不错 ， 里面还可以加一些冰红豆也不错 。
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