最忆“诸城烧烤”香( 三 )
【最忆“诸城烧烤”香】“橘生淮南则为橘 ， 生于淮北则为枳 。”西海岸新区这边 ， 一些大型的超市里 ， 在熟食摊位上 ， 有的也挂着“诸城烧烤”的招牌 ， 在六汪镇的镇区有一家门店 ， 店名就叫“诸城烧烤” ， 这些地方我都买过 ， 但总也吃不出在诸城吃过的烧烤的味道 。其实 ， 做“诸城烧烤”并不难 ， 关键是在一些环节要掌握火候 。这需要经验 ， 而经验需要积累 ， 熟能生巧 ， 多实践是唯一的途径！(2022.4.2)
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