吃水果时要注意哪几点，还一定要“嚼”着吃？
本文转自：上观
春天一到 ， 市场上的新鲜果蔬也多了起来 。
您知道吃水果要注意哪些呢？
因人而异忌过量
中医认为 ， 水果有寒热温凉不同属性 ， 而人也有不同体质 。
01
体质虚寒
中医认为 ， 过食寒凉水果易伤脾胃 ， 导致胃失和降 ， 脾失健运 ， 寒湿内生 ， 阳气受困 ， 加重运化不利 ， 出现精神萎靡、少气乏力、纳差、泄泻等症状 。
因此建议体质虚寒的人群食用温热或者甘平性味的水果 ， 如苹果、木瓜、橘子、桃等 。
02
热性体质
对于热性体质的人来说 ， 如食用了热性的水果 ， 容易导致胃肠积热 ， 火胜伤津 ， 进而出现一系列“上火”的症状 ， 如面部生疮、口干、大便干结等 。
因此建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果 ， 如梨、柚子等 。
总之 ， 不管是寒凉还是温热性味的水果都不应过量 ， 大家可根据自己身体的反馈 ， 选择让自己“舒服”的水果来吃 。
最好不要长期吃某一种水果 ， 而是应该多种水果交替着吃 ， 更不能代替主食或蔬菜 。
小贴士：如果血糖偏高 ， 在血糖允许的情况下 ， 一天的水果不要超过200克 。
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水果一定要“嚼”着吃
生吃、咀嚼水果有几大好处：
01
美容
事实上 ， 一般健康人群最适合的水果食用方式是生吃、咀嚼 ， 就是动用我们的牙齿将水果磨碎咽下 。
咀嚼有益于锻炼脸部肌肉群 ， 使脸部肌肉紧致、线条清晰 ， 是一举两得的美容方法哦！
02
减肥
咀嚼也可增加饱腹感 ， 放慢胃排空速度 ， 预防食用水果过量 。
03
控糖
咀嚼还有一个重要益处 ， 能促进胰岛素分泌 ， 调节体内糖的代谢 。
例如 ， 糖尿病患者对于水果最多的一个担忧 ， 就是血糖升高 ， 甚至是看着血糖指数表吃水果 。
但事实上 ， 如果糖尿病人能够小口、极慢速度地咀嚼水果 ， 每一口至少咀嚼20次以上 ， 并且吃一口歇一下 ， 是可以有效缓解血糖上升速度的 。
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挑选水果 ， 注意这几点
水果是膳食平衡的重要组成部分 ， 每一种类都有不同的优势 ， 从营养均衡的角度来讲 ， 各种水果轮换着吃效果更好 。
01
【吃水果时要注意哪几点，还一定要“嚼”着吃？】很甜 ， 但热量不高
对于要控制饮食热量 ， 担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说 ， 可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果 。
代表水果：草莓、木瓜、杏
02
很甜 ， 且热量高
这些水果不但吃起来很甜 ， 含糖量也很高 。如果正在减肥或控制食物摄入总热量 ， 那么这些水果应该适当少吃 。
代表水果：香蕉、鲜枣、荔枝
熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果 ， 含糖量为10%~14% ， 柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉 ， 含糖量高于15% 。
03
不甜 ， 但热量高
石榴和百香果吃起来酸酸的 ， 但含糖量都在13%~15% ， 热量很高 ， 它们富含有机酸 ， 遮盖了甜味 。
代表水果：山楂、人参果、百香果、猕猴桃
注意：还有一部分水果 ， 脂肪含量很高 ， 比如牛油果、椰肉 ， 含有10%左右的脂肪 。
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