冬季养生多食此菜，钙质是牛奶3倍，维C是黄瓜6倍，早食早受益
今天分享一道健康益寿的长寿菜——佛手瓜炒腊肠 ， 佛手瓜有着长寿瓜之称 ， 吃起来脆爽可口 ， 营养价值居蔬菜首位 ， 钙质和维生素都很高 ， 佛手瓜搭配腊肠一起吃 ， 荤素搭配非常合理 ， 春节期间多给家人炒一盘 ， 补脑益智 ， 维护肌肤健康 ， 增强记忆力等作用 ， 你们学会这道佛手瓜炒腊肠的做法？接下来具体来聊一聊吧 。冬季 ， 不吃此菜亏大了 ， 钙质是牛奶3倍 ， 维C是黄瓜6倍 ， 提高智力 ， 增强记忆力 。
【佛手瓜炒腊肠的正确烹饪方法】
文章图片
文章图片
制作食材：准备2个佛手瓜 ， 腊肠少许 ， 大蒜5瓣 ， 食盐少许 ， 食用油少许 ， 香油少许 ， 鸡精少许等等 。
制作第一步：将佛手瓜清爽洗干净 ， 将佛手瓜皮去掉 ， 将佛手瓜对半切开 ， 切成片后备用 ， 腊肠切成片备用 。
文章图片
文章图片
制作第二步：将几个大蒜去掉皮 ， 切成细末备用 ， 佛手瓜放在热水焯水煮2分钟 ， 捞出后控干水分 ， 切记不要煮太久 ， 维生素会流失 。
文章图片
文章图片
制作第三步：锅中加上油烧至温热 ， 下大蒜煸炒入味 ， 将腊肠炒至变色 ， 加上之前焯水后的腊肠 。
制作第四步：加上少许清水 ， 加上鸡精少许 ， 蚝油少许 ， 香油少许 ， 均匀的翻炒片刻 ， 关火后出锅 。这道佛手瓜炒腊肠 ， 吃起来清淡脆爽 ， 营养健康 ， 美味翻倍 。
文章图片
文章图片
推荐语：佛手瓜是一种可以食用的菜瓜 ， 佛手瓜和腊肠搭配鲜香美味 ， 吃起来不会油腻 ， 而且佛手瓜包括钙元素 ， 铁元素和维生素C成分 ， 其中钙质是牛奶的6倍 ， 维生素C是黄瓜3倍 ， 为身体补充能量 ， 里面的钠元素有助于扩张血管 ， 维护血管的健康 ， 还可以起到补脑益智 ， 提高孩子们的智力 ， 有效抵抗视力的下降 ， 有着长寿的寓意 ， 因此受到很多人的欢迎 。
文章图片
文章图片
你们学会这道佛手瓜炒腊肠吗？
【冬季养生多食此菜，钙质是牛奶3倍，维C是黄瓜6倍，早食早受益】来源：小杨聊美食
推荐阅读
- 挪个泡菜坛子 洗个热水澡就中风了？老人冬季洗澡不注意这些细节 当心中风
- 冬季如何运动最健康？请查收这份指南
- 冬季连阴天蔬菜“面黄肌瘦” ，听听专家怎么说
- 冬季老年人养生保健知识——健康饮食
- 大寒节气如何养生？睡宜早、食宜温、动宜慢
- 围绕“健康养生”多维度深耕，无限极发布2021年企业社会责任报告
- 脚扭伤了要不要做手术？来看医生怎么说【浦东医生话养生】
- 冬季儿童咳嗽多发，洛阳一儿科医生有话说
- 健康科普堂 | 冬季如何预防心脑血管疾病的发生
- 【新春走基层】鲁甸：青花椒冬季管护忙