熏肉 庄里最好吃的10家熏肉店全部告诉你
食肉动物,看这里!李庄所有10家最好的熏肉店都会告诉你
原创2015-07-24七小八
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没有肉就不快乐是边肖的生活态度。每次我不吃肉,温顺如羊的边肖就会大发脾气。我怎么会没有肉呢?肉香嫩滑,纤维状,想想就流口水。今天,边肖将挑选出村里最美味的熏肉。把它拿走。
剪辑/完成:七小八
《石门一味》
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说到石家庄的老式腊肉,石门应该永远占个座。说起这家店,应该有一百多年的历史了。店家做的菜谱,口耳相传,让经典的味道可以流传几百年。店主在原材料和技术上很精湛。熏猪脸,熏猪脚,熏猪尾,味道都是一流的。
人均:44元
地址:雨花区胜利南街305号双格集团北门(双格集团附近)
《康庄·培根》
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程家腊肉最有名。边肖想说他的亲戚住在那里,所以他经常去那里吃。程家腊肉是康庄腊肉。只是因为全村姓程,所以这家店也是老店,很小的时候就开始吃了。到了中午,门前的车位马上就被占满了,还派了人看车。里面空间很大,有一个单间和一个大厅。上菜速度一般,腊肉包子特别好吃。还有好吃的玉米粥。
人均:40元
地址:新华区康庄村石欢北路(近西外环)
《杏花山腊肉》
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老板姓邢,夫妻俩曾在国有餐饮公司旗下餐厅做厨师和服务员,属于石家庄餐饮行业的“高级资质”,技术还不错。该店最初位于育才街师大西门附近,后迁至华清街,最后落户付强街。腊肉,香而不肥。熏肠蹄子不错,是肉食爱好者的美食圣地。
人均:50元
地址:雨花区付强街12号(淮北路附近)
“三江饺子”
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这家商店的主要业务不仅是饺子,还有熏肉。各种熏肉香,肘子肉,面肉,猪蹄,猪心。店里熏肉熏出来的果木很香。建议抽脊椎,酥软,口感柔和。
人均:40元
地址:湘江路与秦岭街交叉口东北角
《猪蹄》
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猪蹄哥好像在庄有六家店。很难找到总部的位置。在小巷子里,他家的猪蹄刮得比较干净,肉多,炖肉烂,吃起来又香又有弹性。他家也有熏猪头肉,猪尾巴,猪耳朵等。最适合喜欢吃肉的人来这里。
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