一出锅就满屋飘香的桂花糕，口感细腻还香甜，好吃的不得了( 二 )
2、撒水的时候也要注意 ， 别一下倒进去 ， 一点点地来 ， 边倒水边用手搓 ， 很容易就搓散了 ， 直接全部倒水的话就成团了 。
3、切记 ， 桂花糕定型以后要立刻脱模 ， 不然边缘以至内部可能会蒸不熟 。
来源：菜菜记
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