教你4个保存大蒜的方法，放上一年也不干瘪不长芽，太实用了
每年的5月中下旬是新蒜上市的时候 ， 现在刚刚进入5月份 ， 离新蒜上市还有一段时间 ， 到时候大家不要错过喽 。每次新蒜大量上市的时候我总会买上一大袋子 ， 因为那个时候的蒜最新鲜 ， 保存的好的话 ， 可以吃上一年的时间 ， 冬天也不怕大蒜涨价了 。但是买蒜买多了的时候 ， 总会面临一个大蒜保存的问题 。大家也肯定遇到过买回来的蒜吃不了 ， 然后干瘪发芽的事情吧 。
这都是因为我们没有掌握正确的保存大蒜的方法导致的 ， 其实保存得好的话 ， 是不会干瘪发芽的 。那今天我就分享大家4种保存大蒜的方法 ， 学会这样保存大蒜 ， 就算是放上一年也不会干瘪发芽 ， 一起来看一下吧 。教你4个保存大蒜的方法 ， 放上一年也不干瘪不长芽 ， 太实用了 。
文章图片
文章图片
1、挂藏法
文章图片
文章图片
大家肯定在一些农家小院或者视频里看到过 ， 很多人把大蒜像编辫子一样编起来之后挂到墙上 。其实这就是一种大蒜非常好的保存方法 ， 只不过一定要注意挂在窗外等阴凉通风的地方 ， 这样能有效推迟大蒜发芽的时间 ， 而且每次都能吃到新鲜的大蒜 。如果嫌麻烦的话 ， 可以用网兜装起来 ， 倒挂在通风处也是可以的 。
2、冰箱冷藏
文章图片
文章图片
如果你蒜买的比较少的话 ， 完全可以放到冰箱冷藏储存 。大蒜在0-5度的温度是不会发芽的 。但是一定要注意是冷藏 ， 不是冷冻哦 。放冷冻的话会把大蒜冻坏的 。
3、食盐腌制
文章图片
文章图片
如果你对大蒜的新鲜程度没有太高的要求 ， 可以把大蒜一瓣一瓣的剥皮之后放到一个干净的容器里 ， 然后撒上一把食盐 ， 盖上盖子密封保存即可 。这样保存的大蒜也能长时间不干瘪不发芽 。
4、油浸法
【教你4个保存大蒜的方法，放上一年也不干瘪不长芽，太实用了】
文章图片
文章图片
还有一种方法就是同样将蒜瓣剥皮 ， 放到一个干净的罐子里 ， 然后在上面倒上一层植物油 。油脂可以隔绝大蒜接触空气 ， 延缓大蒜发芽和变质的时间 。
上面4种保存大蒜的方法都非常的简单实用 ， 放上一年大蒜也不会干瘪发芽 。再就是保存大蒜的时候一定要注意 ， 大蒜最怕温度高 ， 因此在保存大蒜时千万别把它放在温度很高太阳直射的地方 。另外 ， 塑料袋透气性差 ， 用它保存大蒜容易造成空气流通不畅 ， 升高袋内温度 ， 也会导致大蒜生芽或腐烂 ， 最好也不要放在塑料袋里 ， 注意了这几方面 ， 我们就能够长时间的吃到新鲜营养的大蒜啦 ， 你学会了吗？
文章图片
文章图片
来源：花卉心语
推荐阅读
- 王者荣耀：新赛季4个英雄出现，2个射手，2个法师
- 王者荣耀官宣4个婚纱皮肤英雄，3个法师英雄，一个辅助英雄
- 「济南韩氏郭广科」教你选择适合自己的双眼皮手术
- “吃鸡”3个扭蛋、4个转盘、5个宝箱剩1天，光子准备“憋大招
- 有这4个特征，需警惕血脂异常
- 和老公经常吵架怎么办？我来教你几招吧
- 南方人钟情于“腊味”，但腌制品会诱发癌症？教你如何健康吃腊味
- 教你怎么让老公主动交钱
- 怎样做才能让老公更爱你？教你几个小绝招
- 婆婆是真心还是假意，从这4个特殊时期的表现就能知道