怎么会治疗便秘 怎么吃才能治便秘？( 二 )
原来食物泻药的主要贡献者是膳食纤维。
第三，两种膳食纤维的区别
膳食纤维虽然不能被肠道吸收，但根据是否能溶于水，可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。这两种纤维有不同的功能。
不溶性膳食纤维主要存在于植物的根、茎、茎、叶、皮和果实中，主要包括纤维素和氢氧化钠，来源有全麦谷物、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜等。
这种纤维不溶解不吸收，有吸水性。所以能增加粪便体积，刺激肠道，有很好的通便作用。还能吸收食物中的有害物质，削弱消化道细菌排出的毒素。因为这种纤维可以“填饱肚子”而不提供热量，所以也有助于控制体重。但是对于人体来说，没有“营养”，因为什么都没有提供。
可溶性膳食纤维主要存在于细胞液和细胞间物质中，包括果胶、植物胶、粘胶等。，并且来自燕麦、大麦、魔芋、豆类、苹果、葡萄等。
这种纤维对健康的影响比较大。当通过胃肠道时，它可以带走一些胆汁，从而降低体内的胆固醇。当它们到达大肠时，它们成为生活在那里的肠道有益菌的食物。这些可溶性纤维被细菌“吃掉”的过程称为“发酵”，发酵产物甚至可以在一定程度上增强人体免疫力。此外，还能延长胃排泄空时间，延缓葡萄糖吸收。这种纤维被称为“益生元”，是食品和保健品的新宠。
许多食物同时含有两种膳食纤维。例如，空大白菜既富含粗纤维，又富含果胶。
第四，膳食纤维的摄入方式
现在超市和网店里，都有卖膳食纤维的各种保健品，比如粉、片、胶囊等等。是不是应该直接拿这些东西，而不是从植物上拿？其实是有区别的，就像我们需要维生素C一样，但是不能只吃维生素C片，就像不能直接吃中药的有效成分一样。更何况我们不知道这些保健品中膳食纤维的真实含量。所以，最简单、最便宜、最有效的吃法就是我们的一日三餐，这是我们每天都很熟悉的食物。
1.米粒
富含纤维素，能促进结肠蠕动，增加肠道正常细菌数量，帮助食物消化吸收。它可以提供热量和一些活动所需的蛋白质，还主要提供各种维生素。对于便秘患者，大米、小麦与燕麦、玉米等谷类结合。
2.蔬菜
还有菌藻(海带)、芝麻、豆类等含纤维素较多。蔬菜中纤维含量较高的是、、苦瓜、韭菜、西兰花、菠菜、芹菜、空白菜、丝瓜、莲藕等。
3.水果和甜瓜
瓜果中纤维素含量较高的是柿子、葡萄、苹果、香蕉等。
4.土豆
土豆类食物有红薯、土豆、山药、荸荠等。
对于便秘患者来说，应该根据自己的身体状况，在自己的食谱中重点考虑这些食物的摄入，尽量搭配使用。
第五，吃膳食纤维也要注意
膳食纤维有很多好处，它来自植物。是越多越好，还是可以随便吃？尤其是一些老人知道膳食纤维可以防癌通便。每天不是红薯就是芹菜。结果，他们吃得很糟糕。
1.高纤维食物应该适量
膳食纤维可以缓解便秘，防止人们吸收有害物质，但也会影响人们对食物中蛋白质、无机盐和一些微量元素的吸收。对于成年人来说，每天摄入25 ~ 35克纤维就足够了。对于生长阶段的儿童和青少年来说，过量的膳食纤维很可能会将一些必需的营养物质带出体外，导致营养不良。所以，吃高纤维的食物应该足够了，尤其是儿童。
2.辩证选择
药物要辨证论治，食物也要。
有些人会腹胀、泛酸等。吃红薯的时候。这是因为脾胃虚寒，湿阻脾胃，气滞所致。所以这种人要慎重。
芹菜富含膳食纤维。脾胃虚弱、消化不良、大便稀的人吃芹菜，会加重病情，应少吃。
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