软糯好吃的早餐土豆饼，简单又惊艳，简直不要太好吃
现在的年轻人他的压力比较大 ， 以前父母工作可能都是一些体力活 ， 虽然忙但是生活规律 ， 会让人感觉生活的充实和美满 。但现在年轻人的工作和生活的压力都比较大 ， 每天早早地出门到黑夜才能回到家中 。
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可能一天最幸福的事情 ， 就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空 ， 这个时刻是很少有的安宁 ， 也是独属于自己的空间 。每天的忙碌让人的身心都是疲惫惫的状态 ， 可早上不吃好饭很难有一个好心情 ， 这样让人不管是工作还是学习的精神都不会充足 。
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早上其实可以自己动手做一些简单营养的早餐 ， 吃着自己亲手做出的美食会感觉到莫大的幸福 ， 也会让一天的精力充沛 。家里有小孩的情况下更适合做这道菜 ， 不需要揉面就能做出的金黄灿烂的土豆火腿饼 。
它不仅有土豆软嫩的口感 ， 还会有让人喜欢的火腿味 ， 被煎至两面金黄色的状态 ， 不用吃光是闻着它香喷喷的味道和金黄焦脆的外表 ， 就会把人的食欲给勾引出来 。
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【菜名】土豆火腿饼
【食材】土豆和火腿适量、面粉、鸡蛋和葱、调味的盐和胡椒粉
【操作步骤】
1、先把土豆皮削掉然后切成细一点的土豆丝 ， 火腿肠一样切成丝 ， 准备一个干净的盘子把切好的火腿和土豆放入盘中 ， 切好的葱末放入盘中 。
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2、把蔬菜准备好之后 ， 就可以往碗中磕入一个鸡蛋 ， 可以增加食物的粘合度 。
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3、把食材准备好之后 ， 往碗中加入适量的面粉 ， 我一般都是加3勺左右的面粉就能做出一顿可口的早餐 。
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4、这些东西都准备好之后 ， 就可以适当地加一点盐可以调下咸淡味 ， 主要是看家里人的口味如何 。
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5、我们家都比较喜欢胡椒粉的味道 ， 所以在做这道菜的时候会加一点胡椒粉 ， 而且秋天天气冷的时候吃一点胡椒粉 ， 它也是有驱寒的效果 。
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6、所有的食材都准备好之后 ， 就可以给它们均匀地搅拌在一起 ， 让每个土豆丝上都会挂着面粉和蛋液 。
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7、拌好之后就可以锅烧热倒入适量的油 ， 然后把拌好的土豆丝放入锅中煎至两面金黄的状态 ， 金黄焦脆的颜色看着诱人 ， 而且吃起来的口感也会更好 。
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