南瓜素馅做法大全集我做的素馅包子，比放肉的还好吃，上桌孩子连着吃了3个，特解馋

领导:我做的包子比带肉的好吃。上桌的孩子连续吃了三次，这是特殊的解决办法
馒头是我餐桌上经常出现的一种面食。这是早餐或午餐的好选择。包子馅料丰富，素馅、肉馅、海鲜等等都是不错的选择。我经常用各种方法做饭，只是为了让家人吃得更开心，更美味。我做的包子比有肉的包子还要好吃。我家每次吃一个就想再吃一个。这次我想和大家分享的包子是南瓜。这个包子我家三天吃一次。皮薄馅大，吃起来比肉香。孩子每次可以连续吃三个馒头，特别是为了满足自己的渴望。现在我就跟大家详细分享一下这个南瓜包子的做法。我相信当你按照食谱仔细吃完后，你会发现它比早餐店里卖的更美味。让我们一起学习。

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南瓜包子怎么做:
备用配料:面粉1碗，发酵粉2克，温水适量，白糖10克，南瓜1个，大葱1个，食盐适量，食用油适量；

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制作过程:第一步，先将面粉放入盆中，加入适量白糖，搅拌均匀，在小碗中放入少许酵母粉，然后用温水将其溶解于酵母水中，将酵母水倒入面粉中少许；

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第二步，边倒水边搅拌，当变成絮状时，用手揉成光滑的面团，用湿布子盖好，放在温暖的地方醒发，静置醒发至原来的两倍大小。在这个过程中，南瓜被处理。最好选择口感较软的；

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第三步，清洗干净后，去皮，去肉，南瓜切成小块，大葱洗净，控制水分，切成葱花，在炒锅里加入适量的食用油，加热，加入葱花，炒出香味；

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第四步，将南瓜丁放入锅中，翻炒，加入盐和调味料，翻炒，关火，将醒发后的面团移至案板上，揉搓整理，然后将其分成大小适中的面条，揉搓均匀，再卷成小圆面包；
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第五步:加入适量馅料，揉成包子，盖上湿布子，醒后15分钟，锅内加水，将煮熟的包子生胚放入水中，开始用冷水蒸，吃不到15分钟，关火焖3分钟。
边肖总结:人们的生活条件很好，他们的食物也越来越好。大鱼大肉成了餐桌上的常客。其实这样吃不太健康，容易腻。因此，人们现在正在追求健康的饮食。多吃蔬菜少吃肉，养成良好的饮食习惯。这种南瓜馅的素食包子很受家人的喜爱。南瓜有自己的香味，使包子的味道浓郁，馅料美味不油腻。我孩子隔三差五叫我去做。每次上桌都是连续吃几次，吃饱了就停。这就显示了这个南瓜包子的魅力。包子已经做好了，包子的味道很好。
烹饪技巧:
1.南瓜可以选择栗子南瓜，口感柔和，含水量少，更适合做包子馅。南瓜需要切成小块。蒸完南瓜，会很软，味道很好；
2.和面的时候加点白糖。白糖本身虽然没有发酵作用，但是和酵母粉结合可以促进发酵。这种方法更适合寒冷的冬季，发酵速度快；