开在村里的无名私房菜馆，盲点没踩雷，再难找也值得去！( 二 )
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【开在村里的无名私房菜馆，盲点没踩雷，再难找也值得去！】选用新鲜的鹅肠和巧妙把控烫煮的时间 ， 使鹅肠入口爽脆之余毫无腥味 ， 配一小碗酱油蘸着吃 ， 风味完全被逼出来 ， 十分可口～
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鹅肠的底部铺垫了一层豆芽 ， 吃的有点腻的时候还可以用来清清口！
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■ 卤水大肠
45元
喜欢吃大肠的可以试试它家的另一道招牌——卤水大肠 。
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卤煮过的大肠 ， 透出红褐色诱人的色泽 。选用的大肠部位有两种 ， 分别为小肠和肠头 。小肠更加爽脆Q弹 ， 而肠头更入味 ， 口感也相对更加柔韧！
卤水大肠
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■ 丝瓜炒鸡杂 ■
35元
还有这份镬气十足的丝瓜炒鸡杂 ， 也是妥妥的下饭菜！
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选用的鸡杂十分丰富 ， 有鸡心、鸡肾、鸡肝和鸡肠 ， 不仅处理十分干净 ， 大火爆炒的烹饪方式将酱汁均匀裹到鸡杂的同时 ， 还保留了最新鲜的原汁原味！
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丝瓜炒鸡杂
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丝瓜十分嫩滑鲜甜 ， 恰到好处的调汁将丝瓜的鲜味更好地衬托 ， 有这一道菜 ， 摄影师连吃了三碗饭！
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这家店没有别致的装修、没有宣传
知道它的基本都是本地街坊
想要来打卡的 ， 记得要提前预约哦！
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「 林记私房菜 」
人均
76元
营业时间
11:30-14:00 17:00-21:00
地址
番禺区南村镇里仁洞新村东四街3号
- END -
来源：爱旅游的哆啦
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