吃米饭的热菜菜谱 不想炒菜,那就试试这几种饭,饭菜一锅出,比吃炒菜还香( 二 )
7.启动电饭煲。看到这里,觉得麻烦?其实不是,我写的很详细,其实是一个焯水、油炸、炖的过程。只需将食材炒熟,一起放入电饭煲即可。
8.节目结束后,打开锅盖,香气会突然吹到脸上。拿着碗准备吃!
:鸡腿3只,黄瓜1根,米饭适量。
:料酒2汤匙,白胡椒1汤匙,五香粉1汤匙,盐3克,食用油1汤匙。
:料酒2汤匙,酱油2-3汤匙,蜂蜜1汤匙,纯净水1碗。
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1.无骨鸡腿。去骨的方法很简单。纵向切开,然后沿着骨头挑肉,整个鸡腿就从骨头里出来了。
2.用清水把鸡腿洗两遍会洗掉一些血,这是鸡腥味的来源。然后沥干水分,放入大碗中,将鸡腿的卤汁加入配料中,将食用油放在一边,将鸡腿和卤汁搅拌均匀。
3.然后加入食用油,再次搅拌均匀,腌制20分钟左右。加入食用油的目的是锁住鸡腿里的水分,让肉饱满多汁。
4.然后把酱汁部分的食材放入碗中拌匀。
5.鸡腿腌制好后,将鸡皮放下,放入盛有食用油的锅内,用小火炒熟,将鸡皮内的油脂炒熟。
6.鸡皮煎成褐色后,翻过来继续用小火煎,直到鸡肉变色,呈微褐色。
7.倒入准备好的调味汁,继续用小火油炸,直到调味汁与配料齐平。
8.汤稍浓时关火。不要把汤喝光。我们需要用它来做拌饭。鸡腿切片,黄瓜切片,放在米饭上,倒几汤匙酱,尽情享用!一定要吃嘴唇和牙齿,想吃就吃。
:带皮五花肉1000g,鸡蛋5个,八角1个,葱、姜、蒜适量,冰糖1小把,黄酒2汤匙,酱油1汤匙,红葱酥半碗,香菇6个,青菜1个,米饭适量,熟黑芝麻。
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1.做红烧肉饭的时候,红葱酥是最重要的。用小火炒红洋葱。
2.将带皮的五花肉切成大小适中的肉丁备用。这里不要用纯瘦肉,既不香也不好吃。
3.香菇浸泡后洗净,切成小块备用。干蘑菇可以用鲜蘑菇代替。
4.准备葱、姜、蒜、八角;鸡蛋煮熟后去壳备用。可以多煮点鸡蛋。
5.接下来,开始制作。将油放入火锅中加热,先加入五花肉,用小火翻炒,挤出脂肪中的油脂。
6.加入葱、姜、蒜、八角,翻炒。
7.然后加入蘑菇丁,翻炒。
8.之后加入黄酒和酱油,翻炒均匀,上色。
9.然后加入葱花,一定要多放。
10.一次加入足够的热水。
11.把去壳的鸡蛋放在汤里,一起煮。
12.加盐,盖上锅盖,大火烧开后转小火,继续焖1小时左右,然后收汁关火。时间越长,脂肪部分越软越好吃。森一弘一碗米饭,浇上红烧肉和红烧肉汤,烫了几颗青菜,最后撒了一把黑芝麻。
爱ta,就给ta;爱自己,放松就好,进厨房给自己煮一碗好吃的。你更值得被自己爱。
【吃米饭的热菜菜谱 不想炒菜,那就试试这几种饭,饭菜一锅出,比吃炒菜还香】我是一个沉默的诗人,我自己的律师,我洗手做汤。我喜欢家常菜,擅长做出普通食材的最佳味道。如果没有特殊情况,我们基本会坚持每天轮班,和大家分享更多的家常菜食谱。感谢大家的关注和支持,非常感谢!同时声明此图文作品无声原创,谢绝不良自媒体处理和盗图。
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