十大新会陈皮品牌名字 从地摊货到闻名全国，“新会陈皮”品牌价值去年达89.1亿元( 二 )
据江门市新会区副区长黄锐楼介绍，新会陈皮国家现代农业产业园建成的智慧农业大数据平台，是广东第一个聚焦本地特色农产品产业的全产业链智慧农业产业大数据平台。这套系统可基本实现全区新会陈皮产业数据“一张网”，对新会陈皮生产过程监控、追溯，实现基地全程智能化信息化和大数据管理。
新会陈皮产业园有限公司董事长李锦欢为《南方》杂志采访人员现场演示了这套系统的操作，以田头气象监测系统为例，通过室外气候检测设备，LED显示屏可以实时显示基地风速、温度、湿度等信息，便于技术人员根据天气变化采取相应的管理措施。
“目前，我们已经对全区6600多家新会陈皮产业生产经营主体生产情况进行实地摸查和数据采集。”李锦欢指出，陈皮产业大数据“一张图”可以服务三方：为政府提供数据决策和监管平台服务，为生产经营主体提供数据和生产技术服务，为消费者提供陈皮“一张图”安全正宗产品信息服务。
流程监管之外，对品质的监管也不容忽视。产业园与新会海关综合技术服务中心共建新会陈皮质量监督检验中心，对新会柑种植基地和新会陈皮加工企业产品监测全覆盖。
“越来越多的柑农和企业重视对陈皮质量的检测，去年一年我们就进行了近3000项检测。检测项目包括农药残留、重金属含量等指标。”各个环节上的标准化管理直接带来了陈皮品质的提升，新会陈皮质量监督检验中心主任谌瑜感受到了这一变化。
此外，在村镇一级，新会区正引导每镇每村设立“农产品质量检测中心”，鼓励企业自主建设“田头检测室”，实现标准化种植全覆盖；“农业投入品溯源平台”“农产品溯源平台”则实现了农资农产品双溯源。
据数据显示，新会区三品一标认证达到100%，农产品溯源率达到80%，近三年市区级的新会柑、新会陈皮抽检合格率均为100%。
蝶变成“国际品牌”
陈柏忠是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的传承人，同时也是新会当地最早一批意识到要做品牌的人。身为新宝堂的第四代传人，陈柏忠在2007年的时候开始意识到，要用管理现代企业的方式去运营曾爷爷留下来的招牌。
“以前的陈皮交易都是批发，没有实体店铺，我们去兜售陈皮就要四处去递名片。交易市场也鱼龙混杂，陈皮质量参差不齐。”陈柏忠回忆起刚接手父亲生意的时候，收购到品质差的陈皮，亏了几十万元。
“生意上的学费，让我意识到做品牌是唯一的出路。”陈柏忠笑称这些学费交得值。2007年，陈柏忠设计了陈皮的产品包装和商标，将陈皮文化融入产品之中，开设了新会第一家陈皮专门店。如今，创立于1908年的新宝堂已经成为名副其实的“广东老字号”，2018年销售规模达1.5亿元，拥有56间加盟连锁店，销售渠道覆盖300多个城市。
在新会区著名景点梁启超故居不远处，陈皮村也成为近年来游客打卡的网红景点。陈皮村的展示大厅中，陈列着品类繁多的陈皮产品，陈皮茶、陈皮酒、陈皮酵素、陈皮零食、陈皮保健品、陈皮化妆品……
“我们优选新会陈皮的相关著名产品及品牌，然后通过合同协议的方式，进驻陈皮村，陈皮村代为宣传及推广，往后会转化成新会陈皮的精品超市，专注新会陈皮的产品展示。”江门市新会陈皮村市场股份有限公司行政经理叶国贞介绍，陈皮村致力于区域公共品牌的打造。
在江门新会，已经形成一种品牌共享增值增收的模式——“行业协会+龙头企业+合作社+农户”。据黄锐楼介绍，这种由行业协会强化对区域公共品牌的管理监督与市场推广，由龙头企业主攻产业链下游的加工、新产品研发与市场开拓，合作社与农户则按照新会陈皮标准提供优质原料，实现生产、加工、销售、休闲等产业环节间的利益联结，强化了三产的黏合度。
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