商用电烤箱价格 家用烤箱和商用烤箱有什么区别？它可以替代商用烤箱吗？( 二 )
商用烤箱对温度稳定性、加热均匀性、时间准确性等有严格的要求。不同的商业用途被调整到不同的温度范围。如果是烤披萨，需要专业的披萨烤箱精确控制温度(而且烤不同风格的披萨也需要不同的温度和时间)。
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提示:不同品牌和型号的烤箱生产温度设定和实际温度有差异。即使是同型号同生产线的烤箱，也是有温差的，使用时需要实际测试，以便及时调整。
5.烤箱的功率大小 这是商用烤箱和家用烤箱的主要区别之一。商用烤箱的功率比家用烤箱大很多，需要380v V的三相电，家用电一般是两相电，电压只有220v，功率远低于商用烤箱。
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6.烤箱的能耗方式 家用烤箱一般是电烤箱，商用烤箱除了电还可以用煤气、天然气或液化气加热。毕竟商用烤箱是大功率设备。从长远来看，燃气的成本远远低于电力。
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但是能耗方式的具体选择需要结合门店位置的具体要求。如果限制使用气体或明火，只能选择商用电烤箱。
7.烤箱的价格高低 因为需要高频操作，商用烤箱要充分考虑功能性和耐用性，选材更高，工艺更精良，设计更人性化，价格会高很多。价格区间也很大，几万、几十万、几十万、几百万的商用烤箱。
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但国产烤箱设计小巧方便，功能略单一，价格一般在几百到几千。与商用烤箱相比，价格会非常便宜。
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说了这么多商用烤箱和烤箱的区别，我们有一个目的，不同的性质，不同的功能，不同的选择。烤箱种类和品牌有上千种，每个人都有自己的喜好。想创业开店，在设备投入成本可以承受的前提下，选择质量更好的商用烤箱。
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毕竟毕竟我们辛辛苦苦的称了配料，发酵了面条，还煞费苦心的搓了饼底，准备了各种好吃的馅料，还装了奶酪，最后倒在了令人失望的烤箱上。烤出来的披萨经常很惨，没有面值，没有味道。怎样才能吸引客户来吸引人？如何开店赚大钱？
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所以想开披萨店的朋友要考虑选择什么样的商用烤箱，是选择链条烤箱，还是选择层烤箱，还是传统窑。
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