秋冬季节，皮肤干痒？1碗汤，补肺、滋阴、生津、润肤，不容错过
【秋冬季节，皮肤干痒？1碗汤，补肺、滋阴、生津、润肤，不容错过】在北方 ， 每到这个时节 ， 不仅气温下降 ， 空气也变得非常干燥 ， 很多人都被一个不大不小的问题困扰着 ， 就是皮肤干痒 。
秋冬季节 ， 人体的气机开始沉降 ， 阳气向内收敛 ， 给我们的皮肤干痒打下了基础条件 ， 但是一般人很容易就能适应这样的自然变化 ， 不会有太明显的反应 ， 而体质有偏颇的朋友就会出现明显的皮肤干燥、瘙痒的症状了 。
今天 ， 我们针对由阴虚、津液亏损导致的皮肤干痒 ， 为大家推荐一道滋阴、生津、润肤的靓汤——沙参玉竹煲瘦肉 。
看名字大家就知道 ， 我们这道汤里面用了沙参和玉竹这两味滋阴的药材 。滋阴我们一般选用北沙参 ， 其性微寒 ， 归肺、胃经 ， 可以补肺阴、清肺热 ， 同时可以滋养胃阴 ， 清胃热 ， 能治疗肺热燥咳 ， 热病伤津 ， 咽干口渴；
玉竹性微寒 ， 归肺、胃经 ， 养阴润燥 ， 生津止渴 ， 功效与沙参相同；再配以麦冬 ， 归心、肺、胃经 ， 同样养阴润肺 ， 益胃生津 ， 治疗阴虚内热 ， 肠燥便秘 ， 还增加了清心除烦的功效 ， 对心阴虚导致的心烦失眠有调理作用 。沙参、麦冬、玉竹常相须为用 ， 滋阴清热的效果更加 。
除此之外 ， 再准备一些可以滋补肝肾阴虚的枸杞子、润肺养胃生津的银耳、滋阴润燥的猪瘦肉即可 。
食材的具体数量是：沙参3g ， 玉竹3g ， 麦冬3g ， 枸杞子3g ， 银耳小半朵 ， 山药两小段 ， 约9克 ， 猪瘦肉200g 。
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中医讲“肺主皮毛” ， 怀山药性平 ， 归脾、肺、肾经 ， 能补肺气、滋肺阴 ， 治疗肺虚 ， 从而滋养我们的皮肤 。
山药洗干净 ， 去皮、切片 。
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把几种药材清洗干净 ， 浸泡一小会儿 。
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瘦肉洗干净 ， 切小块 。
银耳用清水泡发后（凉水十多分钟就能泡发）洗干净 ， 去根 ， 撕成小朵 。
烧开水 ， 猪肉下锅焯水 ， 撇掉浮沫 ， 焯好捞出放凉 。
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祭出云少的隔水炖锅~把泡好的药材洒进锅里 ， 放上格挡 。
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放入猪肉、银耳、山药 。
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添入足量水 。
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外锅也加好水 。
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选择快炖模式 ， 水开后煲1个半小时就可以啦 。如果您有火 ， 可以用砂锅煲 ， 大火烧开后转小火慢炖1个半小时即可 。
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