长假不出门，宅在家里吃自己动手做的美食，也是一种放松了
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长假不出门 ， 宅在家里吃自己动手做的美食 ， 也是一种放松了
看了一下国庆假期的天气预报 ， 恩 ， 实不相瞒 。我们这边今年的情况是这个样子的 。在夏天受凉 ， 在秋天中暑 。目前来看 ， 这个国庆假期没有雨 ， 气温全部保持在35度左右 。这哪里是秋天 ， 这明明是三伏天呀 。看网上看到很多地方 ， 桃花 ， 梨花都开了 。得 ， 就桂花没开了 。
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【长假不出门，宅在家里吃自己动手做的美食，也是一种放松了】不过我们也没打算出远门 ， 在家里或者周边逛逛就行了 。现在还处于疫情防控阶段 ， 为了自己和大家的健康安全考虑 ， 宅在家里是最好不过了 。于是 ， 假期开始了 ， 我们先从美食开启吧 。先每个来一道自己爱吃的菜 。
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其实也是非常简单的 ， 孩子爱吃的花菜烧肉 ， 宝爸爱吃的青椒炒五香素鸡 ， 我个人最爱的酸豆角 。食材真的非常简单 ， 就这样简单的三个菜 ， 我们一家三口却吃得非常满足 。果然 ， 只要是一家人在一起 ， 吃什么真的不是那么重要的 。
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花菜一直是小朋友最喜欢的蔬菜之一了 。花菜先用开水焯一下 ， 再用一块五花肉 ， 先煸炒出油 ， 倒入焯好水的花菜 。翻炒至花菜吸收了肉油 ， 加生抽 ， 一点儿开水准备收汁 。最后加盐提味即可 。
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我老公真的对青椒炒豆制品这一块有执念了 。反正 ， 只要让他买菜 ， 或者问他想吃什么的时候 ， 他总是说炒个干子 ， 这一次让买菜没买到干子 ， 看到这种五香素鸡立马说就这个了 。我直接就切成薄片 ， 放锅里翻炒几下 ， 再丢一点青椒进去 ， 翻至青椒断生 ， 直接出锅就可以了 。这种素鸡不需要另外加盐了 ， 就是直接炒一下就可以吃的那种速食 。
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我自己吃得就更简单了 。这是妈妈帮我腌制的酸豆角 ， 这一次妈妈知道我是拿到手就吃的 ， 所以就没有整根腌制了 ， 直接切成段加红椒一些腌制 ， 这样我拿出来直接用热油炒一下就可以吃了 。真的这个是我百吃不厌的菜 ， 天天都可以吃的那种 。一般我一个人吃饭的时候 ， 就这一个菜就可以了 。
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假期开始了 ， 从美食开启 ， 就三个菜 ， 但一家三口吃得非常满足
来源：搜狐
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