一白遮百丑，夏季常吃“2果3瓜1汤”，防晒黑，水润白皙过夏天！( 三 )
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详细做法：银耳提前泡发 。百合清洗干净后浸泡15分钟 。银耳择好洗干净 ， 掰成小块儿 。把银耳和干百合一起倒入砂锅中 ， 加水没过食材一些 ， 大火煮开后转中小火煮制30分钟 。加入红枣继续煮制20分钟 。临近收尾时加入冰糖 ， 冰糖完全融化关火 。煮制银耳汤的过程中要适当上下翻动一下银耳 ， 这样出胶快且均匀 。
想煮出一锅美味又养人的银耳汤需要一些小窍门 。加入冰糖能起到很好的润肤作用 ， 但要提示您 ， 我煮银耳汤用的都是多晶老冰糖 ， 并不是那种白色的单晶冰糖 。因为老冰糖没有精加工 ， 包含了更多甘蔗中的营养成分 ， 只有这种冰糖才有我上面说的作用哟 。大块儿的老冰糖吃起来不太方便 ， 选小粒的老冰糖可以省去自己处理的繁琐 。
来源：搜狐
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