“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋排在最后,看看有你知道的吗

过去“吃不饱 , 穿不暖”的时代已经过去 , 随着经济水平的不断发展 , 我们的饮食质量已经有了巨大的改变 , 丰富多样的食物供我们选择 。
正是因为饮食的改变 , 以至于引发各种“富贵病” 。
比如我们常见的高血脂症状 , 高血脂的形成原因是因为在日常生活中经常食用高脂肪的食物 , 根据数据统计:在我国成年人中血脂异常的患病几率高达40%左右 , 也就是说在10个成年人中或许就有4个患有高血脂症状 。
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如今高血脂症状的患病人群 , 越来越趋于年轻化 , 而血脂异常已经成为危害人们的生命健康的“第一杀手” 。
血脂是由胆固醇 , 甘油三酯以及脂类的成分所组成的 , 是生命细胞代谢的必要成分 , 而胆固醇又分为低密度胆固醇和高密度胆固纯 , 低密度胆固醇被称为“坏胆固醇” , 而高密度胆固醇被称为“好胆固醇” 。
高血脂评判的标准就是以“坏胆固醇”的指数来作为参考 。
当体内的“坏胆固醇”升高 , 在血管中形成动脉粥状斑块 , 当斑块不断的增加影响血液流动 , 导致血管发生堵塞 , 引发心梗或脑梗症状 。
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而体内胆固醇的来源主要分为两种 , 一个是通过食物的摄取 , 第2个是肝脏的合成 , 虽然食物的摄取仅占30%左右 , 可是在生活中如果经常食用一些胆固醇高的食物 , 还是容易引发高血脂症状 。“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋排在最后 , 看看有你知道的吗
╊动物内脏
【“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋排在最后,看看有你知道的吗】动物内脏在我们生活当中还是比较受欢迎的 , 比如:常吃的猪肝 , 在猪肝中还有丰富的铁元素能够补气养血 , 有效的预防缺铁性贫血 。
我国讲究“吃什么补什么 , 以形补形” , 所以很多人认为常吃猪肝 , 对于身体是有好处的 。
但猪肝中胆固醇含量很高 , 特别是男性朋友 , 若是在喝酒时大量的食用猪肝就会损伤血管的健康 , 导致血脂水平出现波动 。
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╊甜品
无论是男性还是女性 , 对于甜品应该都拒绝不了吧 , 再吃甜品时会让大脑内部分泌出多巴胺的成分 , 这是一种使人愉快的分子 。
可甜品在制作过程中会加入大量的黄油或者白糖 , 导致甜品的热量很高 , 而且在甜品中含有反式脂肪酸 , 经常食用会增加血管的渗透压力 , 不利于维护血管的健康 。
╊松花蛋
松花蛋又称皮蛋 。
松花蛋是由鸭蛋制作而成的 , 在制作过程中需要用到中盐 , 而在这个过程中鸭蛋蛋白中所含有的营养成分已经流失 , 唯独剩下的蛋黄中的胆固醇 。
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据数据统计 , 在每100克松花蛋中含有512毫克的胆固醇 , 此外松花蛋在制作过程中会加入大量的添加剂 , 食用过多并不利于血管的健康 , 还会导致血脂水平不稳 , 不利于病情的恢复 。
╊鸡蛋
别看鸡蛋个头小小的 , 但鸡蛋中就含有丰富的营养成分 , 比如卵磷脂 , 优质蛋白 , 钙元素等 。
可在生活中有很多老年人却不敢食用鸡蛋 , 因为蛋黄中含有的胆固醇含量高 。

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