吃起来绝对让你回味无穷的家常菜,简单、开胃、解馋,老少皆宜!
香辣河鱼干的做法
【吃起来绝对让你回味无穷的家常菜,简单、开胃、解馋,老少皆宜!】?
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1.准备食材:河鱼干、青辣椒、红辣椒、香葱等食材;
2.红辣椒、青辣椒、香葱分别洗净 , 切好;
3.热锅 , 倒油 , 放入河鱼干 , 蒜、生姜丝 , 用小火煎至微黄 , 起锅;
4.用锅中剩余的油 , 爆炒辣椒八成熟;
5.把煎好的鱼干加入 , 放料酒、生抽;
6.收汁 , 放盐、香葱起锅即可 。
香煎排骨的做法
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1.将裹上淀粉的猪排放入热油中 , 炸至金黄 , 捞出 。
2.土豆切小块 , 入热油 , 炸至金黄捞出 。
3.配料切好备用
4.将切好的备料放热油中翻炒 。
5.待香味炒出后 , 放入炸好的猪排 。翻炒片刻后加入老抽、盐、鸡精 。
6.最后放入土豆 , 继续翻炒大概5分钟 。
五花肉炒四季豆的做法
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1.备好材料
2.四季豆摘头尾 , 切段
3.五花肉切薄片
4.干辣椒切段 , 蒜切片
5.五花肉入锅煎煸出油;盛出
6.锅中留适量油 , 倒入四季豆煸至熟透
7.另起锅 , 煸香蒜片辣椒
8.加入五花肉翻炒 , 调入盐、酱油、蚝油
9.加入四季豆翻炒炒匀就可以了 。
来源:晨曦误乐
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