分享网红酸辣柠檬鸡爪的做法，越啃越上瘾，做法简单，试试吧
分享网红酸辣柠檬鸡爪的做法 ， 越啃越上瘾 ， 做法简单 ， 试试吧
凤爪近几年成了很多人喜爱的小吃 ， 这种食材可以被做成各种口味 ， 其中最受欢迎的应该是柠檬酸辣凤爪 。它是很有滋味的一种休闲小零食 ， 柠檬的酸爽 ， 配上醋香浓郁 ， 再加上辣椒的辛辣 ， 让它变得更有风味 。这种酸辣味的凤爪也是比较开胃的 ， 酸辣味可以很好的刺激味蕾 ， 让食欲被很好的勾起 ， 不仅下饭 ， 还能当餐后零食 。
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凤爪的做法是很多的 ， 这种酸辣味的凤爪在网上是比较流行的 ， 每个人所做的凤爪也会因为所放材料有区别 ， 会有些微的差别 。不过如果对酸辣味很喜爱的朋友 ， 也可以试试按照下面的做法制作一下 。凤爪经过各种调味品的加持之后 ， 有了不一样的风味和全新的口感 ， 刺激味蕾的同时 ， 也让大家体验了不同的美食 。
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【菜名】:酸辣柠檬凤爪
【所需配料】：凤爪、白糖、小米椒、辣椒、洋葱、柠檬等
【烹饪过程】：
步骤一、大家可以先准备一下相关的食材 ， 凤爪可以准备10-15个左右 ， 按照自己所需数量准备即可 。
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步骤二、买回来的凤爪还是要处理一下的 ， 把凤爪上的指甲用厨房剪处理掉 ， 这样吃的时候更安心 。
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步骤三、为了保证更好的入味 ， 每一个凤爪都要处理成3段 ， 这样吃的时候也更方便 。
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步骤四、每个凤爪都弄成3小段之后 ， 可以开始进行调味 ， 首先加入的就是料酒 ， 加入之后可以去腥 ， 适量即可 。
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步骤五、加入适量的姜片 ， 最好是把姜的外皮处理一下 ， 这样不仅美观吃的时候口感也更好 ， 然后开始煮 。
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步骤六、煮凤爪的时间 ， 可以处理一下相关辅料 ， 蒜切片 ， 洋葱切小块 ， 小米椒和辣椒切成小段 ， 准备2个柠檬切片 ， 为了保证口感 ， 一定要把里面的籽处理掉 。
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步骤七、凤爪煮的时间最好不要太长 ， 否则会影响到它的口感 ， 一般大火烧开后10分钟左右即可关火 。
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步骤八、容器中接一些清水 ， 然后把煮好的凤爪过水让它们变凉 。
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步骤九、从凉水中捞出控水后 ， 放入容器中 ， 然后开始加入拌料 ， 首先就是加入调味的盐 。
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