干果店利润怎么样松鼠爱坚果利润至少猛涨81％靠吃货发达的上市公司：三只松鼠松鼠

7月15日，零食坚果发言人三只松鼠发布2021年半年度业绩预告。他们的净利润比去年上半年至少增长了81%，他们加倍努力。虽然有去年黑天鹅疫情造成的低基数因素，但还是忍不住吐槽:这真的是一个美食家很多的世界，但真的可以吃！

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三只松鼠主要从事自有品牌休闲食品的研发、检测、包装和销售。它的坚果在中国有着不容置疑的地位，深受许多美食家的喜爱。它可以被称为坚果的代言人，这和它的名字很配:松鼠爱坚果，这是自然的。
不能光吃，要看吃的效果。坚果卖得很火，但是不赚钱就养活不了自己。
接下来，我们从现金能力、经营能力、盈利能力、财务结构、偿债能力五个方面来分析一下爱吃坚果的三只松鼠，看看它们有没有化坚果为力量。下图为其各项能力的数据和分数，每项100分，总分500。

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01现金能力:85分
有钱就强，即使是反派也会成为英雄。对于公司来说，暂时没有钱也能生存，但“达摩克利斯之剑”挂久了也不是事，久了也只能倒闭。三只松鼠缺钱吗？
从其现金储备水平来看，虽然是一个令人兴奋的过山车趋势，逐年上升，逐年下降，但其现金占总资产的比例至少在19%至28%之间，这是一个现金为王的时代。
【干果店利润怎么样松鼠爱坚果利润至少猛涨81％靠吃货发达的上市公司：三只松鼠】然而，它印钞的能力将会失败。在过去的四五年里，每年赚的钱只有当年短期债务的60%。2019年也降到了-12.4%的负水平，让人感觉又爽又爽。
虽然2020年允许的现金流比例高达134%，但收入足够自用，可以在24%到134%之间波动，确实不稳定。然而，过去四五年的大部分时间仍然有留存利润用于再投资。
现金能力85分。

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02管理能力:90分
不管是骡子还是马，都要拉出来才知道。看起来又胖又壮，一上t台就拉肚子放屁，这也不行。如果公司遇到经营不下去的领导，投资者哭也来不及了。三只松鼠的管理能力如何？
在公司资产的使用上，三只松鼠的表现可圈可点。虽然其总资产周转率从2018年开始逐年下降，但即使最低水平也是每年2.12次，高于每年2次的标准，管理层的资金使用效率也很快。
更令人惊讶的是，松鼠不仅擅长卖坚果，还擅长收账。近四五年来，其平均采收期一直在10天左右。不到一周就可以收回货款，一直稳定在这个水平，非常给力。
然而，它的销售能力一般。松鼠的库存周转天数通常是104天，很少是85天。卖一轮货至少要三个月，比乌龟快，比火箭慢，要努力强化。
管理能力给予90分。

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03盈利能力:50分
企业的主要目的是赚钱。有时候不是为了财富，只是为了生活。如果不能养活自己，甚至需要借钱来避免喝西北风，这样的企业走不了多久。三只松鼠能赚钱吗？
虽然其股东回报率呈下降趋势，从2017年的43%下降到2020年的15%，但下降幅度巨大，可谓第三千尺。但话说回来，最低水平是15%，这是可以接受的。
近四五年来，松鼠的毛利率也在逐年下降，最高也只有28.9%，利润空也不是很大。更难受的是营业利润率，高的时候只有7.3%，低的时候只有2.9%。你赚的是辛苦钱！