深海虾油的功效与作用
深海虾油的功效与作用磷虾油的作用类似于鱼油 ， 不过效果比鱼油好太多了 。
能降低胆固醇 ， 预防脑溢血 ， 脑血栓 ， 预防高血压和老年痴呆 。
swisse磷虾油含有等量的DHA和EPA ， 临床效果是普通鱼油的10倍 。
文章插图
虾油有什么作用1、调味增鲜
虾油一般用在烹饪中讲究咸鲜互补、美味咸而不涩、鲜而不淡、刚柔融合、增鲜益味 。虾油吃起来清香爽口 ， 是家常调味品中的珍品 ， 经常被人们用于炒、扒 ， 烧、烩、炸、熘等菜肴的调味增鲜 ， 可以增加菜肴的风味 ， 鲜醇爽口 。
2、补充蛋白质和氨基酸
虾油是虾类发酵后的营养液 ， 含有丰富的蛋白质和氨基酸 ， 是味美价廉、营养丰富的调味料 。
多吃虾油能够提高人们自身的免疫力与抵抗力 ，
【深海虾油的功效与作用】虾油是用新鲜的虾制品浸出来的卤汁 ， 然后经过发酵之后制作成的一种调味品 。
虾油的危害：
1、痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用 。
2、经实验研究发现鱼露有致癌性 。鱼露中含有多种亚硝胺类物质 ， 食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系 。
3、虾油致癌的原因在于 ， 虾油是用烂鱼烂虾经发酵、煮沸、过滤而制作成的 ， 鱼虾中的蛋白质在加工过程中可分解并产生毒性物质 ， 这些物质进入人体后 ， 会对人体的正常细胞产生毒性作用 ， 同时破坏免疫系统 ， 最终导致癌症发生 。
虾油的保存：
虾油应放置在通风干燥无阳光照射的阴凉地方贮存 。保存期一般不超过一年 。每次用完后要注意及时盖好盖子 ， 防止生水进入和虫蝇的污染 。发现浑浊、沉淀、有气泡等现象 ， 在未变质的情况下 ， 应立即煮沸浓缩处理 ， 并尽快用完 。气温较高的季节或地区尤须注意 ， 以防变质 。
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