萝卜干的做法，香辣脆爽中带着一丝丝的甜味( 二 )
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8、锅中倒入适量油 ， 油七成热加入花椒和八角 ， 让油烧一会 ， 刚刚闻到花椒香味的时候不要动 ， 一直到花椒颜色变黑 ， 锅中冒出较大的烟时离火 ， 垫上滤网 ， 趁热浇在萝卜中 。
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9、下手把萝卜抓拌均匀 ， 一定要用手 ， 这样萝卜干才会迅速入味 ， 抓拌均匀就可以直接吃了 。
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10、下面来制作另一部分萝卜干 ， 盆中加入白砂糖、白芝麻、紫苏籽备用 。然后来调制一个灵魂料汁：40克老醋 ， 5克生抽 ， 10克冰糖放入锅中 ， 煮沸以后再煮3分钟 ， 晾凉以后倒入萝卜干中 ， 用同样的方法烧一个花椒油 ， 趁热浇到萝卜干中 ， 搅拌均匀即可 。
【萝卜干的做法，香辣脆爽中带着一丝丝的甜味】
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用辣椒制作的萝卜干咸菜 ， 特别适合爱吃辣的朋友 ， 香辣又下饭 ， 脆爽又有嚼劲 ， 搭配白粥馒头特开胃；不喜欢吃辣椒的朋友可以用第二种方法来做 ， 脆爽中带着一丝丝的甜味 ， 特别的解腻 。
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俗话说：鱼生火 ， 肉生痰 ， 萝卜白菜保平安 ， 别看这不起眼的萝卜卖得特别便宜 ， 这营养价值却非常的高 ， 萝卜中含有的大量水分可以补充身体所需 ， 避免皮肤因缺水而加速的粗糙和衰老；其中的膳食纤维还能够加速肠道蠕动 ， 预防便秘 ， 及时的排除体内毒素；萝卜中大量的维C还能够帮助美白皮肤 ， 经常吃还能使皮肤细润白皙 ， 尤其对女人的身体特别的有好处 ， 这萝卜还能解酒醒酒 ， 喝酒的时候来上一碟 ， 那也是一绝 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧！
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