北方人爱吃的炒饼，掌握这几个技巧，做出来比路边摊的好吃( 二 )
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好了 ， 这个炒饼丝就做好了 ， 这样炒出来的饼丝 ， 不软不硬 ， 非常好吃
【烹饪小贴士】：
1、和面的时候可以将面和的稍微硬一点 ， 这样和出来的面更加劲道 ， 炒出来的饼丝味道更好
2、将烙好的第一张饼放在上面 ， 后面烙好的饼放在第一张饼下面 ， 这样可以使用余温将饼回软 ，
大家对于炒饼的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论 ， 感谢大家的关注与支持！
来源：小杨聊美食
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