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这些身体信号出现可能是缺乏维生素矿物质

当缺乏某些必须的维生素或矿物质时 ， 身体就会出现一些信号 ， 比如口腔溃疡、嘴唇莫名破皮、及其容易长痘痘……
维生素和矿物质在人体中扮演着众多种角色 ， 可以增强免疫系统、刺激骨骼健康生长、支持神经功能、将食物转化为能量、保护身体中数十亿的细胞 。维生素缺乏的常见警告信号有哪些呢？下面随着中国经济网生活频道来了解下吧 。
这些身体信号出现可能是缺乏维生素矿物质
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头发脆弱易断
头发变脆或稀疏的问题可能源于缺乏维生素B12或叶酸 。
维生素B12的来源：乳制品、鸡蛋、强化的面包和谷物食品、肉类、家禽、海鲜产品等 。（例如蛤蜊、鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼） 。
叶酸的来源：豆类、水果（例如香蕉、柠檬、甜瓜）、绿叶蔬菜（例如西兰花 ， 生菜和菠菜）、扁豆 。
瘀血
如果你很容易就瘀伤 ， 可能是维生素C不足 。维生素C有助于调节和合成胶原蛋白 ， 而胶原蛋白对血管的发育至关重要 。缺少维生素C会削弱毛细血管 ， 使你很容易瘀伤 。
维生素C的来源：
水果类：蓝莓、草莓、哈密瓜、橙子、葡萄柚、猕猴桃、芒果、木瓜、菠萝、西瓜等 。
蔬菜类：西兰花、青椒、卷心菜、羽衣甘蓝、菠菜、萝卜、南瓜、红薯、西红柿等 。
便秘
一个人无法排便的原因有很多 ， 在饮食方面 ， 最常见的是缺乏膳食纤维、镁、或两者都缺乏 。
膳食纤维的来源：杏仁、豆类、浆果、西兰花、青豆、洋葱、红薯等 。
镁的来源：水果（例如鳄梨、香蕉）、坚果（例如杏仁和腰果）、豌豆、大豆制品和全谷物 。
手臂上出现肿块
如果你的手臂皮肤非常干燥并且出现小肿块或斑块 ， 有可能缺乏维生素A或锌 。维生素A对胶原蛋白的产生和代谢至关重要 。锌支持伤口修复 ， 促进皮肤细胞生长 。
维生素A的来源：哈密瓜、胡萝卜、乳制品、鸡蛋、强化的面包和谷物、绿叶蔬菜（例如西兰花和菠菜）、南瓜、红辣椒和红薯 。
锌的主要来源：豆类、牛肉、乳制品、强化的面包和谷类食品、坚果、家禽、海鲜（例如蟹、虾和牡蛎）和全谷物 。
口腔溃疡
口腔溃疡 ， 通常出现在口腔内部 。维生素B12缺乏通常与口腔溃疡有关 。
维生素B12的来源：乳制品、鸡蛋、强化的面包和谷类食品、肉类、家禽、海鲜 。
维生素B12与其他B族维生素（包括维生素B6、镁、烟酸和核黄素）一起服用时 ， 吸收效果更好 。此外 ， 动物来源的B族维生素可能比植物来源的更容易吸收 。
头皮屑
干燥、剥落的头皮通常被称为头皮屑 。在饮食方面 ， 缺乏ω-3脂肪酸是一个原因 。
ω-3脂肪酸的来源：油性鱼类（如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼）、牡蛎、核桃 。
【这些身体信号出现可能是缺乏维生素矿物质】容易疲劳
维生素D的缺乏是最常见的原因 。
维生素D的来源：富含脂肪的鱼类（如金枪鱼、鲭鱼和鲑鱼）、维生素D强化产品(如谷物、乳制品、橙汁和豆奶)、奶酪和蛋黄 。每天外出晒太阳20分钟左右也是补充维生素D最简单的方法 。
（责任编辑 ：欧云海）
来源：中国经济网

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