常熟农家私房菜的天花板!人均不到100元,看看江南人都吃些什么
推荐下常熟农家私房菜的天花板—禾悟农 。
趁着还能吃到最后一批六月黄 , 约了几个朋友一起去吃了一次 。这六月黄 , 蜕壳后就是大闸蟹了 , 要想再吃到 , 得等明年夏天了 。
禾悟农农家私房菜离沙家浜风景区很近 , 大约700多米 , 是一幢三层楼的农家 。
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“汗滴禾下 , 悟农思甜 。”经过门口 , 随口念出 。
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一楼大厅的设计挺用心 , 蓝印花布的桌布配合着顶面的竹帘 , 返璞归真之感 。
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二楼三楼都是包厢 , 宽敞明亮 , 大小不一 。
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点了四个凉菜和几个推荐的特色菜 。这摆盘和口味都惊艳到我 , 貌不惊人的农家院 , 居然有这水准 。
几道冷菜都很不错 。特别是这椒盐鳑鲏鱼 , 一口酥脆 , 感觉很久都没有吃到这鳑鲏鱼了 。
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堆成塔状的香干马兰头 , 明目清爽 。
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【常熟农家私房菜的天花板!人均不到100元,看看江南人都吃些什么】既然来到了沙家浜 , 沙家浜爊味肯定是要尝一尝的 , 他们家用的是本地散养老鹅 , 不仅香味十足还特别有嚼劲 , 推荐!
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桂花糖藕 , 香甜软糯 。
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二两左右的花雕熟醉蟹 , 一口下去非常入味 , 伴着花雕的酒香 。
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2.5两左右的清蒸六月黄 , 个个蟹黄饱满 , 蟹肉紧实 。
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解绑 , 蒸的火候很完美 。
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还有一个多礼拜阳澄湖大闸蟹就要上市了 , 更得要和朋友多来几次啦!
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