立秋后要多食此菜，每天炒一盘，软化血管，排出毒素，肠道通畅了
滋补降燥是秋季的一个重要养生话题 ， 尤其是一些患有支气管、肺炎等疾病的人群 ， 由于季节变换 ， 因此常会出现症状加重等情况 。此时 ， 通过一些食疗方法 ， 既能够帮助缓解症状 ， 同时还可以补充营养、提升免疫力 。那么今天为大家介绍一道西芹炒百合 ， 西芹清香脆嫩 ， 百合降燥滋补 ， 小清新的色泽绝对让你食欲大开！
烹饪方法：
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1、将西芹清洗干净 ， 斜刀切成小段 ， 放入开水中焯烫1分钟 ， 捞出备用 。
2、将百合掰成小片 ， 放入清水中 ， 冲洗干净 ， 沥干备用 。
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3、炒锅烧热之后 ， 倒适量的油 ， 放入葱花煸炒出香味 。
4、将西芹倒入锅中 ， 大火翻炒10秒钟 ， 将百合倒入锅中 。
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5、在锅中加少许盐 ， 继续翻炒至百合断生 ， 盛出即可 。
西芹中的酸性成分 ， 能够起到降压的作用 ， 特别是妊娠期的女性 ， 当出现高血压时 ， 适当吃一些芹菜 ， 有助于血压降低和恢复 ， 软化血管 ， 且对身体没有任何副作用 。同时 ， 西芹中含有的碱性物质 ， 还能够安神助眠 ， 对于长期工作压力大的人群来说 ， 适当吃一些西芹 ， 可以缓解压力 ， 降低疲劳感 ， 对睡眠也很有好处 。另外 ， 西芹中的纤维素含量很高 ， 常吃能够治疗免疫力 ， 保护肠道健康 。
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看了上面的介绍 ， 相信大家对于这道西芹炒百合的做法已经了解 。其实 ， 西芹和百合都是对身体很有好处的食材 ， 特别是百合 ， 具有很好的滋补作用 ， 非常适合秋季进补食用 。
你们有没有吃过西芹炒百合吗？（所有图片来自网络）
【立秋后要多食此菜，每天炒一盘，软化血管，排出毒素，肠道通畅了】来源：小杨聊美食
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