蒸紫薯的功效与作用
蒸紫薯的功效与作用蒸紫薯和山药可以很大程度的保证紫薯和山药的营养成分不流失 。
1.蒸的紫薯有助于消化，可减肥瘦身 。
2.紫薯的营养成分是淀粉，能提供人体所需的碳水化合物 。
3.蒸的紫薯可抗疲劳，延缓衰老 。
4.蒸的山药有润肺止咳的作用 。
5.山药作为营养食品，有护肤美容养颜之功效 。
总之蒸的紫薯和山药作为比较常见的食物，是有利于身体健康的养生好食材 。
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紫薯有什么功效紫薯有以下营养价值：
1、增加饱腹感
2、蠕动肠道消化紫薯非常适合有便秘的人群食用，紫薯里的纤维素可以增加肠道的蠕动，让肠道变的润滑，使而更好的排便 。
3、补充人体的体力紫薯的里面含的氨基酸也是比较多的，而氨基酸可以补充人体，提高人的免疫力，而且紫薯属与杂粮类，多吃多人体有益 。
4、味道很好紫薯的味道很粉，煮出来汤都是紫色的，非常漂亮 。无论是用来做包子，还是其他小点心，都是粉粉甜甜的口感，让人看了很舒服，也很有食欲的感觉 。
5、可以抗氧抗氧化这几年来是我们养生美容中常说的一词，市面上有很关于抗氧化的产品，而实际上紫薯就抗氧化的功效，不妨多吃紫薯 。
6、含有青花素青花素是可以抑制体力的斑点生成，减轻脸上的斑点和皱纹，从而使人变的年轻 。而紫薯里面就含有大量的紫薯，换言之就是多吃紫薯可以美容 。扩展资料：
1、抗氧化紫薯含有及其丰富的花青素，而花青素有着很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除体内的自由基，有益身体健康 。
2、减肥紫薯的热量比一般主食的热量低，像米饭什么的，因此紫薯又可以填饱肚子，而热量又低，脂肪含量也很低，并且紫薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道的排空，因此紫薯是一种很好的减肥食物 。
3、增强免疫力紫薯中含有丰富的蛋白质和氨基酸，紫薯中的蛋白质和氨基酸极容易被人体消化吸收，其中大部分是黏液蛋白，而粘液蛋白能够预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，从而能够提高人体的免疫力，并且紫薯中含有丰富的微量元素，微量元素有助于维持并且调节人体的循环和分泌功能，因此食用紫薯能够增强人体的免疫力 。
健身减脂期间一天吃多少红薯或紫薯合适健身期间一餐的食用量在50~100克的红薯或紫薯 。红薯或紫薯可以代替部分主食，最好是粗细搭配食用，可以起到营养互补的作用，从而利于减肥 。
减肥期间食用红薯或紫薯是否能起到减肥的效果？红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食物，红薯富含蛋白质，脂肪，多糖，磷，钙，钾，胡萝卜素，维生素A，维生素E，维生素B1，维生素B2和8种氨基酸 。
红薯的脂肪含量奇少，每100克仅含脂肪（0.2%），而不饱和脂肪酸的含量十分丰富 。
紫薯富含花青素和纤维，具有增加排泄预防便秘，另外抗氧化比较好 。
红薯或者紫薯将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“饱腹感”和肠胃宽舒之感 。
同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，不仅能促进脂肪燃烧，增加新陈代谢，可以有效预防人体营养过程，抵制肥胖的发生，从而达到减肥的目的 。
红薯和紫薯虽好，但是也有禁忌人群食用，如下：1，胃酸过多的人不宜食用过多，吃的过量容易引起胃酸，胃胀，泛酸，对胃肠造成负担 。
2，有糖尿病的人群不宜食用过量食用，因为红薯含糖分也比较高 。
红薯和紫薯虽好，也不能过量食用，毕竟含有淀粉，吃多了也一样会导致体重增加！
【蒸紫薯的功效与作用】除了红薯，像玉米，芋头，红腰豆，栗米等这些都可以在健身期间食用的 。
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