买食用盐时，不是越贵越好，包装上有4个指标，搞懂了不吃亏！
食盐是我们厨房中重要的调味品 ， 在做很多美食的时候 ， 我们都需要往里面加盐 ， 没有盐的调味 ， 菜肴就做不出好味道 。相比较于其它调味品的时候 ， 盐的作用是最为重要的 。
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然而随着科技的不断发达 ， 现在的食盐提炼技术 ， 可以说是炉火纯青 。市场上所能买到的食盐种类 ， 少说也得有十几种 ， 什么加碘盐 ， 低钠盐 ， 海盐 ， 碱盐 ， 井盐等等种类的盐 ， 都特别丰富 。
种类丰富的同时 ， 这些食盐的价格也有高有低 ， 便宜的几块钱一包 ， 贵的几十块钱一包 。那么这些食盐 ， 是不是越贵就越好呢？其实并不是这样的 ， 食盐价格贵 ， 并不代表它就是好盐 。
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想要知道是不是好盐的话 ， 一定要认准盐袋子上的4个指标 ， 就知盐是好盐 ， 还是不好的盐 ， 就算价格便宜 ， 也是优质盐 。下面就随我一起来了解一下 ， 这4个指标分别是哪些吧 ， 这可是我一位制盐朋友 ， 它告诉我的知识哦 。
买食盐时 ， 认准4个指标 ， 都是优质好盐 ， 再也不吃亏
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在对食盐进行购买的时候 ， 我们要先看一看食盐它的等级 ， 等级越高、食盐就越优质 ， 而等级主要被分为三级 ， 优级>一级>二级 。
按照这个等级 ， 去对食盐进行购买的话 ， 才是最佳购买选择 。优级盐是所有食盐中 ， 最适合购买的 ， 其次就是一级盐 ， 最后就是二级盐 ， 二级盐是所有食盐中 ， 质量最差的 ， 一般不用来食用 。
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在对食盐进行购买的时候 ， 其配料表中的成分 ， 越简单就越好 。如果配料表中 ， 含有的食品添加剂特别多 ， 这样的食盐最好别吃 ， 因为这些添加剂 ， 吃多了对人体是很不好的 。
在众多的添加剂中 ， 我们一定要注意亚铁氰化钾 ， 这种添加剂其实是一种抗结剂 。商家为了让食盐保存时间提高 ， 就会往里面加入这种抗结剂 ， 以此防止食盐结块 ， 凡是带有这种添加剂的食盐 ， 都最好别买 。
在对食盐进行购买的时候 ， 低钠、加碘盐是最适合购买的 。因为我们人体 ， 每天所需要的钠含量 ， 都是有一定要求的 。如果超过这个量 ， 就会对我们身体带来一定影响 。
加碘低钠盐不仅能有效降低高血压 ， 还能防止心血管等疾病 。但也并不是所有人 ， 都适合吃低钠加碘盐 ， 如果你是抗甲患者的话 ， 就最好别吃含碘成分的食盐 。身体一切正常的朋友 ， 就可以选择低钠加碘盐 。
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最后再对食盐进行购买时 ， 我们一定要仔细检查一下 ， 它的防伪标签 ， 因为现在市场上有些黑心商家 ， 为了让自己的食盐过关 ， 就会弄一些假的防伪标签 ， 去糊弄消费者 。
这个防伪标签 ， 可是国家认证以后 ， 才能得到标识的 。一般假的防伪标签 ， 都会有一个现象 ， 那就是模糊不清 ， 甚至是用手轻轻一擦 ， 就能给它擦掉 。所以在买盐的时候 ， 我们一定要用手去涂抹一下 ， 这个防伪标签 ， 还有就是看一看上面的数字 ， 是否能在网上查询到 。
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