野酸梅的功效和作用

野酸梅简介野酸梅,学名樱桃李,主产新疆霍城县大西沟乡 。当地人也称天山小乌梅,野樱桃李,蔷薇科,李属,多年生乔木,在我国属濒危物种之一 。野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内天山山脉北坡的罕见物种,是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种,也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果 。其果实呈圆球形、椭圆形,颜色分红、黑、紫、黄四种,鲜艳美观 。味酸甜可食,制成的饮料、果酱具有降血脂、开胃等保健作用 。

野酸梅的功效和作用

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野酸梅的功效和作用经科学检测分析野酸梅果实富含有机酸,天然色素,果胶,va、vb、vc、ve、vpp等多种维生素和硒、锌、铁、钙等多种对人体有益的矿物元素,富含黄酮类鞣质化合物、全营养氨基酸等;毒理学试验结果表明,具有开胃消暑、保肝护脾、降血脂等属性,其营养价值及其加工适性远高于各种常见水果 。
其有机酸含量高,酸质正;色泽艳亮稳定,热敏性好;钾、钙含量高 。
所含的人体必需氨基酸比联合国推荐保健食品之冠的蓝莓果还要高30%,这是其它果种无法比拟的 。
钙的含量居水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分有利 。
维生素A含量突出及富含的氨基酸,能起到增加食欲、帮助消化的作用 。
其含足量的钾盐,有软化血管,对保肝护脾、抑制高血压和高血脂、提高人体免疫力等方面都有很好的保健作用 。
肝火旺的人宜多吃,它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化,滋养肝脏 。
野酸梅含有特别多的枸橼酸,能有效抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质 。
由于酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴,并避免出游时晕车,也能帮助醒酒,还可以帮助筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力,实在好处多多 。
野生酸梅子的作用野生酸梅的功效和作用有以下几个方面:第一是延缓衰老,酸梅中含有丰富的维生素C和维生素E等成分,能够有效的清除体内自由基以及抗氧化,并且还能够抑制黑色素沉着;第二是生津止渴和促进消化,主要因为酸梅能够刺激唾液和胃酸的分泌;第三是增强机体抵抗力和免疫力,多数与其中含有丰富的微量元素和矿物质等营养物质有关;其次酸梅还具有提神醒脑以及预防晕车的功效 。
什么人不能喝酸梅酒【野酸梅的功效和作用】以下5种人不能喝喝酸梅酒:1、肝炎病人、肝病患者,其肝脏功能下降,转化酒精的能力降低,所以不宜饮酸梅酒,包括其他酒类 。2、消化道溃疡病人,因为啤酒含有大量的二氧化碳,饮后,会导致胃酸增加,引起腹胀、腹痛、反酸等症状,如果大量饮用,还会引起溃疡穿孔,大量出血而危及生命 。3、泌尿系结石病人,酒是用大麦芽为主要原料酿造而成的,大麦芽内不仅含有草酸和钙,而且还有一种叫鸟核苷酸的物质,均可引起泌尿系统结石 。4、刚进行过激烈运动的人,因为人体在运动后马上饮用啤酒,会使血中尿酸浓度迅速增高,引起痛风 。5、哺乳期的妇女,因为酒中的大麦芽有抑制乳汁分泌的作用,饮了就有减少或停止乳汁分泌的可能 。

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