东北经典私房菜包饭，软糯适口，酱香十足，一口下去满满的馅料
作为一档美食类文章 ， 小编最喜欢的就是给大家介绍美食 ， 也最想了解大家的口味了 ， 这样可以投其所好哦~其实 ， 每天我们都分享着不同的菜品和不同的做法 ， 也有着各地的地方特色 ， 也弥补了很多小伙伴足不出户就能品尝当地特色的梦想 ， 所以说 ， 跟着小编走 ， 吃都不愁！而今天 ， 小编一定不会让大家失望的 ， 就带来了一道属于东北的特色美食 ， 那就是东北经典的私房菜包饭 ， 其实这个菜品还是多少有些改良的成分在里面 ， 以至于适合更多人的口味 ， 此道饭包荤素搭配 ， 软糯适口 ， 酱香十足 ， 一口下去满满的馅料 ， 很是满足 ， 所以喜欢吃的宝宝们 ， 块来尝试一下吧！
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说到包饭 ， 大家一定也是第一反应就是东北的包饭 ， 其实东北包饭的特色就是万物皆可包 ， 就是将自己喜欢的食材用生菜卷在一起 ， 但是今天这道私房菜包饭 ， 是将包饭的食材换成了家常私房菜 ， 这样可以适用于多数人的口味 ， 私房菜包饭的主要食材就是鸡蛋、小葱、土豆、青椒等食材 ， 然后进行制作后 ， 搭配米饭卷制一起的 ， 还可以搭配喜欢的菜肴一同食用 。
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私房菜包饭的营养价值是非常高的 ， 就因为其中添加了很多的营养蔬菜 ， 首先最为重要的就是鸡蛋了 ， 鸡蛋大家一定都不陌生 ， 含有大量的蛋白质和卵磷脂 ， 可以生津止渴 ， 强健体魄 。另外包饭中还会增加一些生菜、小葱等蔬菜 ， 适量食用可以起到补充身体维生素和补肾益肾的效果 。
如果此时的你 ， 对于东北包饭的印象还停留在视频中 ， 那可就太可惜了 ， 不如趁着今天好好制作一道 ， 品尝一下当地特色吧!
【菜品】：私房菜包饭
【烹饪食材】：米饭适量、鸡蛋三个、生菜一棵、土豆两个、黄豆酱几勺、小葱两根、青椒一个、香肠两个、香菜适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备包饭所用的土豆 ， 先将土豆皮去掉 ， 然后洗净后切成薄片 ， 随后准备正规烧水 ， 水开以后放入土豆片蒸熟 ， 大约十分钟的时间将其取出放碗中捣成土豆泥备用 。
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步骤2、随后将鸡蛋打散 ， 起锅热油 ， 将鸡蛋倒进去炒散后加入青椒碎一同翻炒均匀 ， 随后倒入适量的黄豆酱一同焯熟后盛出备用 。
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步骤3、这步来准备花生米 ， 将花生米放入冷油中翻炒 ， 大约三分钟后听到声响继续关火翻炒一分钟 ， 盛出晾凉 。
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步骤4、米饭蒸熟 ， 火腿切丁 ， 放入米饭中 ， 再加入土豆泥 。
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步骤5、最后加入葱碎和香菜碎 ， 再根据口味倒入鸡蛋酱 ， 搅拌均匀 。
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步骤6、准备几片生菜叶 ， 洗净后沥干水分 ， 吃之前用生菜叶挖上一勺米饭 ， 包裹好就可以了 。
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