年龄增长后,该不该吃肉?建议:50岁后,“3种肉”不妨多吃
相信每个人都是爱好吃肉的 , 现在生活条件好了 , 基本每天都可以吃到肉 , 年轻的时候 , 吃肉自然是无拘无束 。而在年龄增长之后 , 很多人对吃肉产生了顾虑 , 到底该不该吃肉呢?有些人觉得 , 应该多吃肉 , 使身体更强壮 , 有利于身体健康 。
不过却有一些人 , 持反对意见 , 认为年龄大了就不应该吃肉了 。因为肉类食物当中 , 含有较多的脂肪、胆固醇 , 而这类物质会给心血管系统 , 带来较大的负担 。如果长时间摄入的话 , 可能会诱发心血管疾病 。那么在年龄增长后 , 我们到底该不该吃肉呢?康康建议大家 , 过了50岁后 , “3种肉”其实是可以多吃的 。
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年龄增长后 , 该不该吃肉?
其实在很多人的观念当中 , 都认为肉是万恶之源 , 似乎只要多吃肉 , 各种疾病就会找上门 , 例如高血压、动脉粥样硬化、心梗、脑梗等 。原因就是肉类食物当中 , 存在着较多的脂肪、胆固醇 。不少人也正因如此 , 早早地就杜绝了吃肉 , 每天开始坚持吃素食 。
过多肉类食物的摄入 , 的确有可能对身体健康造成影响 , 上述列举的疾病 , 从某种角度来说 , 也与肉类食物有一定的关系 。而在年龄增长之后 , 血管逐渐老化 , 出现健康问题的风险更大 。所以说 , 肉类食物自然是不能吃太多的 , 因为不利于身体健康 。
但是并不表示可以完全不吃肉 。首先我们要知道 , 肉分为瘦肉、肥肉 , 而脂肪、胆固醇等物质 , 基本存在于肥肉当中 。而瘦肉当中 , 更多的还是蛋白质 , 是维持身体健康的重要物质 。若是长期不吃肉 , 尤其是瘦肉 , 可能会处于缺乏蛋白质的状态 , 此时的人们 , 可能会感觉浑身没有精神 , 此外还会增加肌肉萎缩、关节不稳的风险 。
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除此之外 , 肉类食物当中 , 还存在着充足的铁离子 , 这同样也是身体所需的物质 。如果身体缺乏这种物质 , 可能会导致缺铁性贫血的出现 。而在贫血之后 , 患者会出现面色蜡黄、嘴唇无血色的问题 , 严重时甚至会导致视物模糊、走路不稳的情况 。
由此可见 , 在年龄增长之后 , 完全不吃肉是不可取的 , 同时吃太多肉 , 也是不可取的行为 。所以正确的做法 , 应该是适量摄入 , 而且要选择正确的肉 , 尤其是下面要介绍的3种肉 。
建议:50岁后 , “3种肉”不妨多吃
第一种肉:软烂的肉
首先我们要知道 , 在年龄增长之后 , 牙齿可能会出现脱落、松动的情况 , 此时的老年人 , 对于较硬的食物 , 并不能进行充分咀嚼 。此外 , 在年龄增长之后 , 身体的消化能力可能会减弱 , 未充分咀嚼的肉 , 无疑是增加自身的消化负担 。并且其中的营养物质 , 还会出现流失的情况 。
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因此建议各位老年人 , 在平时吃肉之前 , 尽量将肉类食物煮得软烂一些 , 这样不仅好咀嚼 , 身体也可以更好的消化 。更重要的 , 是其中的营养物质 , 能够被身体吸收 , 适合多吃一些 。
第二种肉:清淡的肉
【年龄增长后,该不该吃肉?建议:50岁后,“3种肉”不妨多吃】我国是一个美食大国 , 同一种食物 , 存在着很多的烹饪方式 , 例如油炸、红烧、清蒸、水煮、爆炒等 。每一种烹饪方式 , 制作出来的食物 , 其实都是很美味的 。但是对于老年人来说 , 更适合清淡一些的肉 , 因为其他的烹饪方式 , 可能会通过添加调味品 , 改变食物的风味 。但过多调味品的摄入 , 对于三高水平的控制 , 可能会造成影响 。
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