椴树蜜的真假识别方法 怎么挑选优质椴树蜜
市面上椴树蜜的品牌有很多 ， 不免有掺假或者是造假的椴树蜜流入市场 ， 这让很多朋友都应接不暇 ， 不知道该怎么辨别椴树蜜的真假 ， 到底哪些椴树蜜是优质的 ， 哪些又是劣质的呢 。下面田野牧蜂带大家一起来了解了解椴树蜜的真假识别方法 ， 更好的挑选出优质椴树蜜来 。
【椴树蜜的真假识别方法 怎么挑选优质椴树蜜】1. 从外观上辨别
椴树蜜是一种极易结晶的蜜种 ， 这是因为椴树蜜种含有的大量的葡萄糖 ， 葡萄糖有着易结晶的特点 。所以大家不必一看到结晶的椴树蜜就认为这是不好的蜜 。并且椴树蜜分为紫锻蜜和糠椴蜜两种 ， 二者结晶的颜色也有所不同 。
糠椴蜜结晶颜色略微发黄 ， 是乳白色的 ， 紫锻蜜结晶颜色呈雪白色 ， 并且结晶颗粒更为细腻 ， 口感更好 ， 果香味浓重 ， 品质高 。而假的椴树蜜 ， 结晶颗粒很大 ， 颜色发黄甚至是过于鲜艳 ， 并且暗淡无光泽 。
2. 从味道上辨别
紫锻蜜有着浓郁的果香味道 ， 尤其是紫锻蜜 ， 入口即化 ， 绵软柔和 ， 回味无穷 。而假的椴树蜜 ， 果香味浅 ， 甚至有异味 ， 或者是有明显的糖水和香精味道 。以上两种都仅仅是通过外观或者是味道简单的辨别椴树蜜的伪劣 ， 具体的还是建议大家去权威机构检测 ， 或者是选购值得信赖的品牌椴树蜜更放心些 。
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