膳食纤维是什么 膳食纤维这个东西 到底有什么用( 二 )


5.预防肥胖:水溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀性,遇水膨胀后体积变大,增加饱腹感,减少食物总摄入量,降低食物中脂肪的热量比,控制和减少食物摄入的总能量,避免热能过多。
【膳食纤维是什么 膳食纤维这个东西 到底有什么用】膳食纤维还可以与一些脂肪酸结合,使脂肪酸在经过消化道时不会被人体吸收,避免身体脂肪过度堆积,控制体重,预防肥胖。

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