这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！
这个面包营养又健康 ， 不用电饭煲 ， 不用烤箱 ， 用手撕着吃 ， 真香！
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没有面包机 ， 没有烤箱 ， 可是还是想自己做面包 ， 这不是不可能的 。虽然条件不大允许 ， 但是想自己做也是完全可以的 ， 自己在家做面包只要有心有耐心 ， 其实也很简单 ， 半斤面粉 ， 加个鸡蛋 ， 半瓶牛奶 ， 就能在家自制面包 ， 不需要烤箱 ， 不需要电饭煲就能做吃美味面包 。
自制面包材料：250g高筋面粉、3g酵母、35g白糖、1个约30g的鸡蛋、倒入120g牛奶、20g食用油；
自制面包做法：碗里放250g高筋面粉、3g酵母、35g白糖、1个约30g的鸡蛋 ， 倒入120g牛奶；
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2、面粉搅拌均匀 ， 再倒入20g食用油搅拌均匀 ， 揉成团移到面板上搓洗衣服一样搓面团 ， 一只手按住面团 ， 按住面团这一边固定住 ， 不要动 ， 另一手搓开再收回来 ， 再搓 ， 多次重复 ， 搓出筋膜；
有黄油的可以用黄油替代食用油 ， 有面包机的直接倒入面包机揉面 ， 就不需要手工揉面 。
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3、揉出筋膜之后揉成光滑面团 ， 碗用保鲜膜盖着 ， 面团密封醒发至2倍大；
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4、醒发好的面团取出 ， 揉搓排气 ， 搓成长条 ， 分成4个小剂子；
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5、把面团整理成圆形 ， 压扁 ， 收口处朝上 ， 擀压城椭圆形；
【这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！】
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6、椭圆的面团 ， 两头朝着中间对折 ， 擀压城长方形；
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7、压扁的面团 ， 从一头卷起来 ， 放在模具里 ， 模具记得先刷油 ， 盖上保鲜膜 ， 密封二次发酵至于2倍大 ， 醒发好的面团大概8分满；
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