煮荷包蛋出现散花，说明第1步就错了，学会这2招，鸡蛋滑嫩不散花
煮荷包蛋出现散花 ， 说明第1步就错了 ， 学会这2招 ， 鸡蛋滑嫩不散花！
【煮荷包蛋出现散花，说明第1步就错了，学会这2招，鸡蛋滑嫩不散花】鸡蛋可以说是我们生活中离不开的一种食物 ， 鸡蛋里面含有的蛋白质是非常的丰富 ， 而且营养价值更是高 ， 我们平常吃鸡蛋的时候 ， 基本上都会将鸡蛋当做成早餐来吃 。北方人在吃早餐的时候都少不了鸡蛋的 ， 然后再配上一碗粥 ， 一个饼 ， 更是非常的接地气 。
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我们都知道 ， 鸡蛋的吃法是有很多种的 ， 但是我感觉荷包蛋是最有营养 ， 但是很多人都觉得荷包蛋 ， 这么简单 ， 用得着学习吗？其实越是简单的食物也是有技巧的 ， 今天给大家说的就是 ， 煮荷包蛋出现散花 ， 说明第1步就错了 ， 学会这2招 ， 鸡蛋滑嫩不散花！
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很多人在煮荷包蛋的时候 ， 都会将荷包蛋煮的非常散 ， 而且看上去根本就没有一点食欲 。喜欢吃荷包蛋 ， 但是又不会做的朋友们 ， 你们今天有口福了 。现在我将煮荷包蛋的正确做法教给你们 ， 一定要看好了 ， 首先我们准备的是鸡蛋 ， 白糖和冰糖 。
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第一招 ， 我们先将锅中加入适量的水 ， 当水煮热之后 ， 再准备一个干净的碗 ， 将鸡蛋打入碗中 ， 这个时候 ， 我们千万不能将鸡蛋直接打入锅中 ， 因为这个时候如果将鸡蛋打入锅中的话 ， 那么现在肯定会出现散花的现象 。
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第二招就是 ， 锅中的水煮开之后 ， 里面加入一滴白醋 ， 这样的话能让鸡蛋迅速的凝固在一起 ， 然后再将碗中的鸡蛋放入锅中 ， 这个时候我们千万不要去搅拌 ， 我们应该用铲子轻轻的将鸡蛋铲起来为止 ， 然后再将鸡蛋翻一下 。大概煮上三分钟的时候 ， 我们煮的荷包蛋就完成了 ， 然后里面再加入适量的冰糖来调味道 。煮荷包蛋出现散花 ， 说明第1步就错了 ， 学会以上这2招 ， 鸡蛋滑嫩不散花 。你们喜欢吃荷包蛋吗？
来源：家常小美食
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