这早餐饼不用面粉，煎得香喷喷，外脆内软，很好吃，端上桌抢光光
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泡菜土豆饼
我很喜欢做早餐饼 ， 一方面是早餐饼简单易做 ， 把材料拌匀 ， 煎熟就可以吃了 ， 另一方面 ， 我家人很喜欢吃煎的早餐饼 。我喜欢做早餐饼而他们又喜欢吃 ， 这就是我常常变着花样做早餐饼的缘由 。
这次我用了孩子很喜欢的土豆 ， 放了泡菜和糯米粉 ， 蒸熟的土豆压碎 ， 泡菜有味道的 ， 我家人口味清淡 ， 有了泡菜可以不放调料了 ， 如果喜欢味道浓郁些的 ， 可以放盐、黑胡椒调味的 ， 放了一些糯米粉 ， 软软糯糯的 ， 很好吃 ， 做好我自己连着吃了几个解馋 。
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【材料】土豆 500克泡菜 80克糯米粉 50克盐 适量（可以不加的）
【做法】
第一步 准备材料：泡菜切碎 ， 土豆洗净蒸熟 。
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第二步 蒸熟的土豆和泡菜碎放在容器里 ， 拌匀 。
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第三步 把土豆压成土豆泥 。
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第四步 加入糯米粉 。
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第五步 把所有材料拌匀成面糊 。
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第六步 平底锅放少许油 ， 将泡菜土豆面糊搓成小圆饼放在平底锅 ， 两面煎熟 。
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【提示】
第一 我个人觉得不放盐 ， 有泡菜就够味了 ， 盐要根据自己的口味来放
第二 如果土豆是用微波炉叮熟的 ， 比较干 ， 就不要放糯米粉了 ， 也就是糯米粉的分量要根据面糊的稀稠调整的 。
【这早餐饼不用面粉，煎得香喷喷，外脆内软，很好吃，端上桌抢光光】来源：康妮chen
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