鸡蛋又出新吃法,一拌就好吃,一吃就上瘾
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前两天约我的吃货朋友外出吃饭 , 没想到她居然果断拒绝了 。
每次约饭 , 顿顿不落的她 , 这!次!居!然!拒!绝!了!
【鸡蛋又出新吃法,一拌就好吃,一吃就上瘾】问了才知道 , 双十一预售 , 她买的东西太多 , 消费严重超标 。
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想来 ,又到了一年一度给大家分享贫穷料理的时间~
双十一的尾款人们 , 准备好啦 , 今天这道救命菜一定要学 。
鸡蛋酱拌饭的主食材:鸡蛋、米饭、海苔碎 。
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鸡蛋凝结后倒入秘制酱汁焖一焖 , 然后往米饭上一盖 , 撒上海苔碎 , 简单拌一拌 , 一口下去超满足 , 味道真的太好了~
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做法简单 , 食材便宜 , 关键是味道也很OK 。
双十一过完双十二 , 双十二之后年货节 , 年底钱包消瘦的日子还长 , 这饭要趁早收藏~
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鸡蛋、米饭、海苔碎
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葱花、韩式辣酱、白糖、生抽
香油、蒜末、水淀粉
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秘制酱汁:韩式辣酱1勺、白糖1勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末1勺、水淀粉 , 搅拌均匀 。
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打四个鸡蛋加一碗水 , 也搅搅匀 。
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鸡蛋下锅快速划散至凝固 。
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马上倒入刚刚调好的酱汁 , 不要让鸡蛋老了 , 撒点葱花 , 是不是炒鸡简单 。
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